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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Amaro |
 Profil aromatique |
Amer, herbacé, épicé, aromatique |
 Ingrédients |
Herbes aromatiques, racines, épices, alcool, sucre |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
35.0% |
 Couleur |
Foncé, ambré |
 Consommation |
Digestif, servir froid ou avec des glaçons |
Il est recommandé en digestif pour ceux qui recherchent un amaro affirmé mais équilibré, et il s'accorde avec des desserts secs ou des plats à base d'herbes amères ; un zeste de citron au service en rehausse la vivacité aromatique.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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