Anjou Blanc 2022 - Effusion - Magnum - Patrick Baudouin

Patrick Baudouin

Format: 150 cl

-21%
Prix recommandé: 118,66 €
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Informations techniques
Producteur Patrick Baudouin
Nom Anjou Blanc
Variété Chenin Blanc
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits à chair blanche, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable
Région Toscane
Zone de production Chianti
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 12 mois en fûts de chêne usagés
Type de fût Fûts de chêne usagés
Couleur Blanc
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

Découvrez le charme de l'Anjou Blanc 2022 "Effusion" en format Magnum, signé par le renommé producteur Patrick Baudouin. Ce vin blanc, issu de la pittoresque région du Val de Loire en France, confirme son excellent patrimoine viticole avec une voix tout à fait unique. Principalement élaboré à partir de raisins Chenin Blanc, ce vin exprime une complexité surprenante, offrant un équilibre parfait entre une acidité vive et un corps riche.

Au nez, l'Effusion révèle des arômes séduisants de fruits à chair blanche, de miel et de délicates notes florales, enrichis par une légère touche minérale qui souligne son élégance. En bouche, la fraîcheur juvénile s'entrelace avec une texture douce et une persistance aromatique qui invite à un autre gorgée. Avec une maturation soignée, ce vin a le potentiel d'évoluer magnifiquement avec le temps.

Servez ce sublime Chenin Blanc à une température de 8-10°C, idéalement accompagné de plats de poisson sophistiqués, de volaille crémeuse ou comme apéritif qui étonne et ravit. La bouteille élégante Magnum en fait aussi un cadeau parfait pour les amateurs de vin et un véritable bijou à ajouter à la collection de tout connaisseur.

Le domaine

Domaine Patrick Baudouin – Domaine en Anjou, Valle della Loira

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Patrick Baudouin.

Domaine viticole de l'Anjou (Vallée de la Loire) spécialisé dans le Chenin Blanc ; vignobles situés sur l'Anjou noir avec des sols schisteux et des pratiques biologiques, production de vins blancs secs et liquoreux et de quelques rouges issus du Cabernet.
Région: Anjou, Valle della Loira
Pays: Francia
Fondation: 1920
Cépages: Chenin Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vignobles de 13 hectares situés sur l'Anjou noir, aux sols schisteux et volcaniques. Spécialisation dans le Chenin Blanc, avec des cuvées en Savennières, Coteaux du Layon et Quarts de Chaume. Adoption de pratiques d'agriculture biologique / production certifiée biologique. Vendanges manuelles et vinifications artisanales avec de longs élevages.
Histoire du domaine
Il s'agit d'un domaine familial dont les origines remontent à 1920, lié à la famille Juby; Patrick Baudouin a relancé l'activité à la fin du XXe siècle, renforçant la notoriété du domaine et lançant la conversion à l'agriculture biologique au début des années 2000. Au fil des ans, le domaine s'est imposé par ses vins de chenin et par une pratique viticole respectueuse du sol et du terroir.
Philosophie de production
Mettre en valeur le terroir par un travail attentif du sol, des vendanges manuelles et des vinifications artisanales avec de longs élevages; réduire les interventions chimiques et promouvoir des pratiques biologiques pour obtenir des vins expressifs du terroir, avec une attention particulière pour le Chenin.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la région de l'Anjou dans la Vallée de la Loire; sols à dominante de schiste, de grès et de cendres volcaniques. Le domaine travaille avec des appellations telles que Anjou, Anjou-Villages, Savennières, Coteaux-du-Layon et Quarts-de-Chaume.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An