Armagnac 1974 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle
RounagleArmagnac · 70 cl · 43.0% vol · Fruité, épicé, vanille, bois
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| Rounagle | |
| Armagnac | |
| Fruité, épicé, vanille, bois | |
| Raisin blanc | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Francia | |
| Chêne français | |
| Environ 50 ans | |
| Distillation continue ou discontinue | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambre intense | |
| À température ambiante, après le repas |
L'Armagnac 1974 de Rounagle est distillé dans des alambics à colonne, une méthode qui permet une extraction délicate des arômes les plus volatiles et subtils du raisin. Après la distillation, le liquide est laissé à maturer dans des fûts de chêne français, où il repose pendant des décennies, se mélangeant aux tanins du bois et développant une complexité d'arômes et de saveurs que seul le temps peut offrir.
Au nez, cet Armagnac présente un bouquet riche, avec des notes dominantes de fruits confits, de prunes séchées et une touche subtile de vanille et d'épices douces, dues au vieillissement dans le bois. En bouche, il se distingue par sa structure élégante et enveloppante, avec un équilibre parfait entre la douceur du fruit mûr et une légère astringence qui nettoie le palais, invitant à une autre gorgée.
Servir cet Armagnac à une température d'environ 20 degrés permet d'en apprécier pleinement la complexité. C'est un excellent digestif, à savourer en fin de repas lors d'une soirée formelle ou pendant un moment de tranquille réflexion.
Chaque bouteille est présentée dans un précieux coffret en bois, faisant de l'Armagnac 1974 de Rounagle un cadeau idéal pour les connaisseurs et une addition prestigieuse à toute collection de spiritueux fins.
Rounagle
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Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne pour les eaux-de-vie d'Armagnac ; pour le whisky en fûts de chêne gascon de 400 litres remplis à 250 litres afin de favoriser les échanges d'oxygène et le développement aromatique. Certains millésimes vieillissent pendant des décennies.