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| Dartigalongue | |
| Armagnac | |
| Fruité, épicé, vanille, bois | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Chêne | |
| Long, plus de 30 ans | |
| Distillation continue ou discontinue | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambre | |
| À température ambiante, après le repas |
Cet Armagnac est distillé dans la région historique du sud-ouest de la France, suivant des méthodes traditionnelles qui soulignent l'approche artisanale de la production de spiritueux. Dans cette édition, Dartigalongue a capturé l'élégance du temps, avec un Armagnac qui invite les connaisseurs à un voyage sensoriel unique.
Au nez, il se dévoile avec des arômes intenses de pruneau, de vanille et de notes légèrement grillées, grâce au vieillissement en fûts de chêne. Ces sensations olfactives évoluent ensuite vers des nuances de cacao et de cuir, qui se combinent pour créer un bouquet riche et attrayant.
Gustativement, le 1984 de Dartigalongue révèle un équilibre impressionnant entre douceur et complexité. Sa texture veloutée s'exprime à travers des saveurs de fruits caramélisés, d'épices douces comme la cannelle et une touche de poivre noir qui ponctue une finale persistante, élégante et intensément satisfaisante.
Pour les passionnés et les collectionneurs, posséder une bouteille d'Armagnac Dartigalongue de 1984 signifie détenir un morceau d'histoire vinicole, idéal pour les occasions spéciales ou comme cadeau significatif pour les connaisseurs de spiritueux fins. Cet Armagnac mûr se prête magnifiquement à être dégusté seul, permettant d'apprécier chaque détail dans un moment serein de contemplation.
Dartigalongue
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Dartigalongue.
Distillation
Distillation continue en colonne à faible degré ; pour certaines gammes l'usage d'alambics artisanaux typiques de l'Armagnac est mentionné.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne gascon (environ 400 L) ; après 40–50 ans les meilleurs millésimes peuvent être transférés en bonbonnes de verre pour préserver leur caractère ; il existe des single cask et des éditions limitées numérotées.