Baccano Toscana IGT - Certosa di Belriguardo 2020

Name: Baccano Toscana IGT - Certosa di Belriguardo
Brand: Certosa di Belriguardo
SKU: Fontana-8U020206
Price: 18.86 EUR
Availability: InStock

Certosa di Belriguardo

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Certosa di Belriguardo
Nom	Toscana IGT
Variété	80% Sangiovese, 20% Syrah
Vintage	2020
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, fleurs, notes herbacées
Méthode de vinification	Fermentation en acier, affinage en barrique
Région	Toscane
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6 mois en barrique de chêne français
Type de fût	Barrique de chêne français
Couleur	Rouge
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

Le Baccano Toscana IGT de Certosa di Belriguardo naît dans un territoire propice comme la Toscane, carrefour idéal pour des cépages autochtones et internationaux qui se fondent en une harmonie parfaite. Ce vin exprime la vitalité et le caractère de son terroir, reflétant la tradition œnologique de la région. Sa structure enveloppante s’ouvre sur des arômes intenses et complexes évoquant des fruits rouges mûrs et des notes épicées, accompagnés de légères touches d’herbes aromatiques typiques du paysage toscan.

Un vieillissement attentif, souvent réalisé en fûts de chêne, confère au Baccano un équilibre parfait entre douceur et tanins bien intégrés, lui apportant une persistance élégante et une agréable profondeur. Idéal pour accompagner des plats savoureux tels que viandes rouges, gibier ou fromages affinés, ce vin incarne l’essence vibrante et accueillante de la Toscane, invitant à découvrir chaque gorgée avec plaisir et passion.

Le domaine

Certosa di Belriguardo – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Certosa di Belriguardo.

Domaine viticole toscan situé près de Sienne, réputé pour ses vins rouges élaborés à base de Sangiovese et pour la touche moderne voulue par Gianna Nannini.

Région: Toscana

Pays: Italia

Cépages: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malvasia Bianca

Propriété et relance œnologique liées à Gianna Nannini. Située dans le Chianti dei Colli Senesi, à environ 7 km de Sienne. Propriété de 75 hectares, dont environ 8 hectares de vignoble. Production de Chianti DOCG, de Chianti Classico DOCG et de divers IGT rouges. En conversion vers l'agriculture biologique, avec des pratiques agronomiques réduisant l'usage de produits chimiques.

Voir tous les vins de Certosa di Belriguardo Le domaine Certosa di Belriguardo

Histoire du domaine

La propriété a des racines historiques anciennes: le bâtiment de la Certosa remonte au XIVe siècle et la production viticole est attestée dans les siècles suivants. L'actuel projet œnologique est lié à la famille Nannini; depuis 2006 Gianna Nannini a relancé la production, et en 2018 la cave a noué de nouvelles collaborations pour la distribution.

Philosophie de production

Produire des vins au caractère moderne et accessible qui expriment le terroir toscan, en accordant une attention particulière aux soins manuels des vignes et à des pratiques plus durables.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé sur les collines du Chianti dei Colli Senesi, à quelques kilomètres de Sienne; la propriété s'étend sur 75 hectares au total, dont une partie est plantée en vignoble, située dans le typique paysage vallonné siennois.