Chianti DOCG Mama - Certosa di Belriguardo 2023

Le Chianti DOCG Mama de la Certosa di Belriguardo est un exemple emblématique d'élégance et de tradition toscane, provenant de la célèbre région viticole du Chianti Classico. Obtenu principalement à partir de raisins Sangiovese, ce vin présente une couleur rouge rubis vive et profonde, expression de la richesse du terroir vallonné qui caractérise le territoire.

Le processus d'affinage, qui prévoit un passage attentif en fûts de chêne, confère au Mama de profondes notes épicées et des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, accompagnés de légères nuances florales. En bouche, il se distingue par sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et une fraîcheur vibrante, en faisant un vin polyvalent et agréable.

Parfait avec des plats de la tradition italienne tels que les viandes rôties, les pâtes à la sauce ragù ou les fromages affinés, le Chianti DOCG Mama incarne le caractère authentique du Chianti et raconte la passion de la Certosa di Belriguardo pour la qualité.