Bandol Bianco - Chateau De Pibarnon 2024

Chateau De Pibarnon

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Format: 75 cl

-14%

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Informations techniques

Producteur	Chateau De Pibarnon
Nom	Bandol Bianco
Variété	Clairette, Bourboulenc, Ugni Blanc
Vintage	2024
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes florales, fruits blancs, minéralité
Méthode de vinification	Fermentation en acier inoxydable, affinage en fûts
Région	Provence
Zone de production	Bandol
Pays	France
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Quelques mois en fûts de bois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Blanc
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Poisson, fruits de mer, plats légers

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Descrizione

Le Bandol Blanc du Château De Pibarnon représente l'une des perles de la viticulture de la Provence, célèbre pour ses vins intensément aromatiques et bien structurés. Ce vin est composé principalement de raisins Clairette et Bourboulenc, qui poussent sur des sols calcaires surplombant la mer Méditerranée, bénéficiant ainsi d'un microclimat idéal qui confère au vin fraîcheur et une caractéristique minérale.

Le Bandol Blanc du Château De Pibarnon se présente avec une couleur paille brillante et un profil olfactif qui séduit avec des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de subtiles touches d'épices et d'herbes aromatiques. En bouche, il est parfaitement équilibré entre une structure solide et une acidité vive, ce qui le rend long et persistant, avec une finale qui rappelle les sensations olfactives.

À servir à 10-12°C, il est parfait pour accompagner des plats de poissons élaborés, des fruits de mer ou comme un apéritif raffiné. Un vin qui peut être apprécié immédiatement mais qui a également un bon potentiel de vieillissement, ajoutant de la complexité avec le temps. L'élégance et la complexité du Bandol Blanc en font un choix attentif pour chaque collectionneur ou amateur de vins blancs distingués et de haute qualité.

Le domaine

Château de Pibarnon – Domaine en Bandol (Provenza)

Découvrez l'histoire et les vins de Château de Pibarnon.

Domaine historique de l’appellation Bandol (Provence), réputé pour des vins dominés par le mourvèdre : rouges de garde, rosés structurés et quelques cuvées blanches. Vignobles en terrasses jusqu’à environ 300 m avec vue sur la Méditerranée.

Région: Bandol (Provenza)

Pays: Francia

Cépages: Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Clairette, Bourboulenc

Vignobles en terrasses jusqu'à 300 m avec vue sur la Méditerranée. Vin rouge de référence à base de mourvèdre. Production de rosés structurés et d'un blanc issu de cépages locaux. Exploitation familiale liée à la famille de Saint Victor. Présence régulière dans les guides et les sélections internationales de vins.

Voir tous les vins de Château de Pibarnon Le domaine Château de Pibarnon

Histoire du domaine

Propriété familiale liée à la famille de Saint Victor: Catherine et Henri de Saint Victor ont découvert et acheté le lieu à la fin des années 1970; aujourd'hui, la direction est assurée par Éric de Saint-Victor. Le site et la production se sont développés progressivement sur plusieurs parcelles situées sur les hauteurs de La Cadière-d'Azur, avec une histoire récente documentée par le domaine lui-même.

Philosophie de production

Approche artisanale visant à laisser s'exprimer le terroir: des vins « hédonistes » et complexes, élaborés avec soin au vignoble et en cave pour mettre en valeur le mourvèdre et l'identité du lieu. Travail manuel à la vigne, respect des parcelles et élevage soigné sont des éléments centraux.

Terroir et vignobles

Vignobles en terrasses sur les collines de La Cadière-d'Azur / Bandol, exposés vers la mer et culminant à 300 mètres d'altitude. Sols triasiques composés de marnes et d'argiles calcaires qui confèrent fraîcheur et minéralité; le vignoble est divisé en parcelles nommées.

Récompenses

Distinctions et mentions dans des guides et revues spécialisées ainsi que dans des classements internationaux.