Barbaresco DOCG Asili 2021 - Ceretto
Barbaresco DOCG Asili 2021 - Ceretto
Informations techniques
Producteur Ceretto
Nom Barbaresco DOCG
Variété Nebbiolo
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis avec des reflets grenat
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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Ceretto

Barbaresco DOCG Asili 2021 - Ceretto

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Ceretto
Nom Barbaresco DOCG
Variété Nebbiolo
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis avec des reflets grenat
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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Le Barbaresco DOCG Asili 2021 de Ceretto est un vin rouge d'une élégance raffinée, provenant d'une des zones viticoles les plus prestigieuses du Piémont. Ce millésime se caractérise par son équilibre parfait et sa structure complexe. Il se présente à la vue avec une couleur rouge rubis intense. Au nez, il émane des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, avec des notes intrigantes de violette, de réglisse et d'épices douces, grâce également au vieillissement en barrique. En bouche, le Barbaresco Asili 2021 se révèle puissant mais harmonieux, avec des tanins fins et une fraîcheur persistante qui invite à un autre verre. L'accord idéal inclut des plats de viande rouge, de gibier et des fromages affinés. Un vin qui promet d'évoluer magnifiquement au fil des ans, le rendant un candidat parfait pour tout collectionneur sérieux de vins italiens.


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