Barbera d'Alba DOC - Massolino 2024

Massolino

5.0

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Format: 75 cl

-18%

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Informations techniques

Producteur	Massolino
Nom	DOC
Variété	Barbera 100%
Vintage	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Région	Piemonte
Zone de production
Pays	Italie
Taper	Toujours rouge
Accompagnement	Viande - Fromage

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Descrizione

Après une sélection rigoureuse lors de la récolte, les raisins Barbera sont amenés à la cave pour commencer le processus de vinification qui se déroule, comme pour la maturation, dans des cuves en acier inoxydable, récipients parfaits pour préserver leur parfum naturel. Après une courte période de vieillissement en bouteille, le produit est introduit sur le marché ; ceci toujours entre le printemps et l'été suivant le millième de production.

Dans le verre, il montre une intense couleur rouge violacé. Le nez dénote des parfums fruités intenses, arômes caractéristiques du cépage. La gorgée est vineuse et riche, savoureuse et fraîche, en parfait équilibre avec une finale délicatement amère.

Un vin rouge corsé et intrigant, parfait tout au long du repas. Recommandé avec des entrées assaisonnées de sauces de terre, de riz et de soupes; excellent également avec des viandes rouges braisées ou grillées et idéal avec des fromages d'affinage moyen.

Le domaine

Massolino – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Massolino.

Maison historique de Serralunga d'Alba, spécialisée dans les expressions du Nebbiolo des Langhe, réputée pour ses crus de Barolo et dont la production inclut également du Barbaresco et des vins blancs de Langa.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1896

Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Riesling, Moscato

Producteur de Serralunga d'Alba, avec une production historique de Barolo provenant de vignobles crus. Un ancrage profond dans le territoire des Langhe et une attention particulière à la valorisation du Nebbiolo. La production comprend Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto et quelques vins blancs de la Langa. Gestion familiale avec une approche visant à préserver les caractéristiques des parcelles de vigne et des assemblages traditionnels.

Voir tous les vins de Massolino Le domaine Massolino

Histoire du domaine

La famille Massolino est présente à Serralunga d’Alba depuis 1896, date reconstituée grâce à des documents d'archives. Au fil du temps, le domaine a mis en valeur des vignobles historiques de Serralunga et, ces dernières années, a lancé des projets également dans la zone du Barbaresco, étendant ainsi sa présence sur le territoire des Langhe.

Philosophie de production

L'approche de production vise à faire ressortir la voix du terroir et du raisin plutôt que les interventions en cave: soin attentif du vignoble, vinifications respectueuses de la matière première et objectif d'obtenir des vins précis, expressifs et capables de raconter la spécificité de chaque cru, avec une attention particulière au Nebbiolo.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé à Serralunga d'Alba, au cœur des Langhe. Les vins proviennent de vignobles plantés sur des coteaux propices au Nebbiolo; le domaine distingue des vins « classiques » obtenus par l'assemblage de plusieurs vignobles et des crus qui mettent en valeur les différences de sol, d'exposition et d'âge des vignes.