Barbera d'Alba DOC - Pian Romualdo - Prunotto 2016

Prunotto

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Format: 75 cl

-28%

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Informations techniques

Producteur	Prunotto
Nom	DOC
Variété	Barbera
Vintage	2016
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Région	Piemonte
Zone de production	Monforte
Pays	Italie
Taper	Toujours rouge
Accompagnement	Viande - Fromage

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Descrizione

Le Pian Romualdo est produit avec des raisins Barbera de la région du même nom dans la municipalité de Monforte, à une altitude d'environ 500 m. La vinification en rouge se déroule en acier, avec un élevage en grands fûts de chêne de 77 hectolitres pendant une durée d'environ 12 mois, suivi d'un affinage en bouteille pendant près d'un an avant la mise sur le marché.

Dans le verre, il présente une belle couleur rouge violacé aux reflets rubis foncés. Au nez, il libère des arômes amples avec des arômes caractéristiques de fruits noirs mûrs et d'épices. La gorgée est dynamique, harmonieuse, pleine, riche et persistante.

Un vin parfait tout au long du repas mais qui est cependant recommandé, pour en profiter pleinement, en l'associant à des viandes rôties, des gibiers et des fromages affinés.

Le domaine

Prunotto – Domaine en Piemonte (Langhe e Monferrato)

Découvrez l'histoire et les vins de Prunotto.

Maison historique piémontaise basée à Alba, qui valorise les terroirs des Langhe et du Monferrato en produisant des vins tels que le Barolo, le Barbaresco, la Barbera, le Dolcetto, l'Arneis et le Moscato ; réputée pour son attention aux crus et aux vinifications parcellaires.

Région: Piemonte (Langhe e Monferrato)

Pays: Italia

Fondation: 1904

Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce

Vignobles répartis dans les Langhe, le Roero et le Monferrato, avec des crus historiques tels que Bussia et Bric Turot. Appartient au groupe et est gérée dans le cadre du projet Marchesi Antinori. Environ 65 hectares de vignobles détenus ou gérés, selon le site officiel. La production comprend Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti et des expérimentations comme Albarossa. Visites guidées, dégustations et vente directe à la Cantina di Bussia.

Voir tous les vins de Prunotto Le domaine Prunotto

Histoire du domaine

Prunotto naît de l'expérience de la coopérative "Ai Vini delle Langhe" et porte le nom d'Alfredo Prunotto, qui en prit la direction. Dans l'après-guerre, la direction fut confiée à des responsables techniques tels que Beppe Colla, qui, dans les années 1960, lança la pratique de la vinification séparée des crus. À partir de la fin des années 1980, une collaboration commerciale, puis une intégration avec la famille Marchesi Antinori, se sont développées; dès les années 1990, Albiera Antinori a contribué à orienter la stratégie de l'entreprise vers l'achat et la valorisation de vignobles de prestige et le développement variétal.

Philosophie de production

La démarche de production allie le respect de la tradition locale et l'ouverture à l'innovation: soins attentifs des vignobles, mise en valeur des crus et expérimentation variétale pour exprimer le caractère du terroir dans des étiquettes spécifiques.

Terroir et vignobles

Le domaine est implanté dans les Langhe et le Monferrato, avec des vignobles et des crus répartis entre les zones de Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba et Monferrato. Parmi les sites historiques figurent Bussia, Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma et d'autres parcelles dans les Langhe, le Roero et le Monferrato.

Récompenses

Les vins de Prunotto ont obtenu des distinctions dans des concours et classements internationaux; certaines étiquettes ont remporté des médailles dans des compétitions telles que l'International Wine Competition / Rodeo Uncorked.