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Producteur
|
Ceretto |
Nom
|
Barbera d'Alba DOC |
Variété
|
Barbera |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
14.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Piemonte |
Zone de production
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Alba |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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6-12 mois |
Type de fût
|
Acier et bois |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
Le Barbera d'Alba DOC Piana de la cave Ceretto représente une excellence du territoire piémontais, connu pour la production de vins de haute qualité. Ce vin se caractérise par sa couleur rouge rubis intense, tendant vers le violet avec le temps. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe, avec des notes évidentes de cerise, prune et une légère touche d'épices qui enrichissent encore l'arôme.
En bouche, le Barbera d'Alba Piana se distingue par son acidité vive et bien équilibrée, typique de la variété Barbera, accompagnée d'une bonne structure et de tanins souples. La finition est persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et une légère note minérale qui reflète le terroir d'Alba.
Ce vin est parfait pour accompagner des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés. Idéal également comme vin de méditation, le Barbera d'Alba DOC Piana est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin combinant tradition et expression du terroir. Sa polyvalence le rend adapté à différentes occasions, du dîner informel à l'événement le plus élégant.
Ceretto – Domaine en Piemonte
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