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Barbera Langhe DOC 2024 - Poderi Luigi Einaudi 2024

Poderi Luigi Einaudi
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Pelaverga piccolo Pelaverga Verduno DOC 75 cl 2024

17,90 €−22%
Prix conseillé : 22,90 €

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(23,87 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
Poderi Luigi Einaudi
Nom
Pelaverga Verduno DOC
Variété
Pelaverga piccolo
Vintage
2024
Gradation
15.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification
Fermentation en acier, macération sur les peaux
Vieillissement
6-12 mois
Type de fût
Acier ou bois grand
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Barbera Langhe DOC 2024 - Poderi Luigi Einaudi

Autres questions

Au verre il se présente d'une couleur rubis lumineuse et d'une fraîcheur immédiate : la Barbera de Poderi Luigi Einaudi 2024 joue sur des notes de fruits rouges mûrs, cerise et framboise, avec une pointe de prune qui apporte de la rondeur sans alourdir. L'acidité vibrante est le trait le plus caractéristique, elle soutient la gorgée et équilibre la trame gustative ; les tannins sont souples et bien intégrés, la dégustation est fluide et invitante. La finale conserve une salinité nette qui appelle un autre verre. L'équilibre entre fraîcheur et fruit le rend immédiat mais capable d'accompagner plusieurs plats ; la persistance est agréable et nette.

C'est un vin de tous les jours mais de classe, adapté pour accompagner des plats de la cuisine italienne : sur des sauces tomate, des pâtes farcies, des viandes blanches savoureuses et des fromages mi-affinés il trouve une complicité naturelle. Servir autour de 14–16 °C pour apprécier fraîcheur et tension, et aérer quelques minutes si l'on souhaite une plus grande douceur aromatique. Parfait tant pour des dîners informels que pour ceux qui recherchent une Barbera au caractère direct et plaisant.

Le domaine

Poderi Luigi Einaudi

PiémontItalieDepuis 1897

Domaine familial des Langhe, basé à Dogliani (CN), qui produit des vins DOC/DOCG du Piémont — notamment le Dolcetto di Dogliani, plusieurs Langhe et de nombreux crus de Barolo — et propose des visites, un club de vin et un relais.
Cépages
Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Pelaverga, Arneis, Pinot Grigio, Moscato, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Fondée par Luigi Einaudi; entreprise historique liée à la famille Einaudi.
  • Environ 75 hectares de vignoble et 150 hectares de propriété.
  • Détient des crus significatifs pour le Barolo: Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero, Villero.
  • Production de vins diversifiée: Dogliani DOCG, Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Roero Arneis, Moscato d’Asti, Langhe DOC, etc.
  • Relais et services pour la visite.
L’histoire
Le domaine trouve son origine dans l'activité agricole lancée par Luigi Einaudi. La famille a progressivement étendu la propriété et les vignes, transmettant la gestion de génération en génération jusqu'à son dirigeant actuel, Matteo Sardagna Einaudi. Le domaine conserve une forte identité historique liée à la promotion des vins des Langhe et possède des documents qui retracent l'origine de la propriété et ses évolutions ultérieures.
Philosophie de production
Recherche de la qualité alliant respect du terroir et innovation: l'entreprise déclare travailler pour trouver l'équilibre entre l'élégance et la structure des vins, tout en maintenant un lien avec la tradition locale.
Terroir et vignobles
Les vignobles s'étendent dans les Langhe, avec leur cœur historique à Dogliani et des propriétés qui atteignent les secteurs de Barolo, Monforte d'Alba, Verduno et Neive. L'entreprise déclare posséder des vignobles dans des crus importants tels que Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero et Villero.