Barolo Bussia DOCG - Ballarin 2021
Format: 75 cl
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Producteur
|
Ballarin |
Nom
|
Barolo DOCG |
Variété
|
Nebbiolo |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Rose, épices, fruits rouges, réglisse |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Bussia, Langhe |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 3 ans |
Type de fût
|
Grands fûts de chêne et barriques |
 Couleur |
Rouge grenat |
Température de service
|
18-20°C |
Consommation recommandée
|
De 5 à 15 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
En bouche, il se présente enveloppant, avec des tanins soyeux et un équilibre salé qui en exalte la persistance. La tradition et la modernité cohabitent dans cette interprétation raffinée du Nebbiolo, le rendant idéal à associer aux viandes rouges, braisés et fromages affinés. Un vin qui raconte sa terre avec intensité et harmonie, pour ceux qui recherchent une expérience authentique du Barolo classique.
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