Vin Primé
Bovio

Barolo DOCG - Gattera - Bovio 2018

5.0
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Le Barolo DOCG "Gattera" produit par la cave Bovio est une des expressions les plus authentiques et sophistiquées du cépage Nebbiolo, se positionnant dans un segment de haute qualité grâce à des techniques de vinification particulières et à une sélection méticuleuse des raisins. Ce vin est produit dans les Langhe, une des zones les plus prestigieuses du Piémont, célèbre dans le monde entier pour ses Barolo.

Le Barolo "Gattera" de Bovio provient de vignobles situés sur des terrains calcaires et marnes, qui contribuent à donner au vin une structure tannique robuste et une complexité aromatique distinctive. Avec une maturation d'au moins 38 mois, dont 18 en barriques de chêne, le Barolo "Gattera" acquiert un équilibre sublime entre puissance et finesse à travers le bois, qui s'intègre parfaitement avec les notes fruitées et épicées du Nebbiolo.

Visuellement, le vin se présente avec une couleur rouge grenat profond. Au nez, s'épanouissent des arômes intenses de fruits rouges mûrs, mélangés à des effluves de vanille, de tabac et une légère touche florale. En bouche, le vin est riche et complexe, avec une texture tannique bien développée qui promet un excellent vieillissement. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les épices et le sous-bois.

Parfait pour accompagner des plats robustes tels que rôtis, gibier et fromages affinés, le Barolo "Gattera" de Bovio est un vin qui peut être dégusté immédiatement, mais qui atteindra sa meilleure expression après quelques années de vieillissement en cave. Idéal pour les amateurs de vins piémontais recherchant un Barolo au caractère fort et distinctif.


Remerciements officiels

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Customer Reviews

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Marco Luparelli
Barolo davvero sopraffino

Bevo i baroli di questa cantina da anni e ogni tanto decido di aprirne uno dalla mia cantina personale... Non so, è come se la cantina bovio facesse magie... Esperienza online tutto ok, spedizione veloce e prodotti imballati bene

Grazie mille Marco per il suo feedback!

G
Gianluca Strocchi
Se non costasse così tanto berrei solo di questo

Su questo sito costa di meno rispetto a tutti, ma vorrei bere solo di questo davvero!!! Strabuono

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Barolo davvero sopraffino

Bevo i baroli di questa cantina da anni e ogni tanto decido di aprirne uno dalla mia cantina personale... Non so, è come se la cantina bovio facesse magie... Esperienza online tutto ok, spedizione veloce e prodotti imballati bene

Grazie mille Marco per il suo feedback!

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Gianluca Strocchi
Se non costasse così tanto berrei solo di questo

Su questo sito costa di meno rispetto a tutti, ma vorrei bere solo di questo davvero!!! Strabuono