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Informations techniques
- Producteur
- Poderi Luigi Einaudi
- Nom
- Barolo DOCG
- Variété
- Nebbiolo
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Rose, épices, fruits rouges, réglisse
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- Minimum 3 ans
- Type de fût
- Grands fûts de chêne et barriques
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 18-20°C
- Consommation recommandée
- De 5 à 15 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Langhe
- Taper
- Vin rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Barolo DOCG Ludo - Poderi Luigi Einaudi
Autres questions
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Ce vin présente une robe rouge grenat brillante qui, avec le temps, développe de légères teintes ambrées, révélant son évolution et sa maturité.
Au nez, c'est une explosion d'arômes : les fruits mûrs et les épices dansent en harmonie, anticipant l'expérience sensorielle à venir.
En bouche ce Barolo a un corps imposant, une saveur ample et veloutée. Une longue finale de goudron et d'épices caresse le palais, créant une expérience inoubliable. La tannicité caractéristique assure une longévité exceptionnelle.
Un compagnon idéal pour des plats riches et savoureux, comme les rôtis, la viande de sanglier et les fromages affinés. Il est parfait pour valoriser la cuisine traditionnelle piémontaise, en particulier les plats tels que la viande braisée au Barolo et les agnolotti aux truffes.
Le domaine
Poderi Luigi Einaudi
PiémontItalieDepuis 1897
- Cépages
- Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Pelaverga, Arneis, Pinot Grigio, Moscato, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Fondée par Luigi Einaudi; entreprise historique liée à la famille Einaudi.
- Environ 75 hectares de vignoble et 150 hectares de propriété.
- Détient des crus significatifs pour le Barolo: Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero, Villero.
- Production de vins diversifiée: Dogliani DOCG, Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Roero Arneis, Moscato d’Asti, Langhe DOC, etc.
- Relais et services pour la visite.
L’histoire
Philosophie de production
Terroir et vignobles
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 3 Stelle | 2015 | |
| Veronelli | 3 Stelle | 2016 | |
| Veronelli | 3 Stelle | 2017 | |
| Vitae AIS | 3 Viti | 2014 | |
| Vitae AIS | 3 Viti | 2015 | |
| Bibenda | 4 Grappoli d'uva | 2015 | |
| Bibenda | 4 Grappoli d'uva | 2017 | |
| Vitae AIS | 4 Viti | 2017 | |
| Decanter | 90+ | 2016 | |
| James Suckling | 90+ | 2015 | |
| James Suckling | 90+ | 2016 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2017 | |
| Robert Parker | 90+ | 2014 | |
| Robert Parker | 90+ | 2015 | |
| Robert Parker | 90+ | 2017 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2016 |