Barolo Verduno DOCG 2022 - Fratelli Alessandria 2022
Fratelli AlessandriaFormat: 75 cl
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Fratelli Alessandria |
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Barbera d'Alba Superiore DOC |
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Barbera |
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2022 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rose, cerise, épices, réglisse | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Piémont |
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Verduno, Langhe |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 38 mois |
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Grands fûts de chêne et barriques |
| Rouge grenat | |
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18-20°C |
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À boire après 5-10 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
En bouche il révèle une bonne profondeur et une persistance qui renvoie aux arômes initiaux, avec des retours fruités et une légère note terreuse en finale. La finale est sapide, avec une traînée d'épices douces qui invite à une autre gorgée. C'est un Barolo versatile : il se déguste dès maintenant avec des plats de viande savoureux, des champignons ou des fromages affinés, mais il a la matière pour évoluer en bouteille au cours des prochaines années. Servir à température fraîche de cave et décanter si consommé jeune pour profiter pleinement de sa finesse.
Fratelli Alessandria – Domaine en Piemonte
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