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| Dartigalongue | |
| Armagnac | |
| Notes de fruits secs, vanille, épices, bois | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Fûts de chêne | |
| Plusieurs décennies, depuis 1934 | |
| Distillation continue ou discontinue traditionnelle | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambre foncé | |
| À température ambiante, pour dégustation |
À la dégustation, le Bas Armagnac 1934 révèle une complexité remarquable résultant d'un vieillissement prolongé. Ses notes aromatiques s'ouvrent sur des nuances de pruneau sec, de cacao, de vanille et de cuir, enrichies par des touches intrigantes d'épices telles que la muscade et la cannelle. En bouche, la liqueur se distingue par sa structure élégante et enveloppante, avec un équilibre impeccable entre douceur et tanins mûrs, le fruit d'un parfait affinage en fûts de chêne.
La couleur est d'un ambre profond, qui suggère immédiatement la richesse et l'intensité du produit. Chaque gorgée raconte une histoire de savoir-faire artisanal et de dévouement qui traverse plus d'un siècle.
Cet Armagnac n'est pas seulement un distillat à savourer, c'est aussi un morceau d'histoire de la distillation française. Idéal à servir comme digestif, à température ambiante ou légèrement réchauffé dans la paume de la main, pour exprimer pleinement ses qualités organoleptiques et olfactives.
Le Bas Armagnac 1934 de Dartigalongue représente un choix précieux pour tout collectionneur ou amateur de liqueurs fines, et se propose comme un cadeau de grande classe pour des occasions spéciales.
Dartigalongue
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Dartigalongue.
Distillation
Distillation continue en colonne à faible degré ; pour certaines gammes l'usage d'alambics artisanaux typiques de l'Armagnac est mentionné.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne gascon (environ 400 L) ; après 40–50 ans les meilleurs millésimes peuvent être transférés en bonbonnes de verre pour préserver leur caractère ; il existe des single cask et des éditions limitées numérotées.