Bas Armagnac 1974 - Invecchiato 25 Anni 70cl Cofanetto Legno - Samalens
SamalensArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Notes de fruits secs, vanille, épices
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| Samalens | |
| Armagnac | |
| Notes de fruits secs, vanille, épices | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Chêne français | |
| 25 ans | |
| Distillation continue ou discontinue | |
| 1 | |
| Ambre foncé | |
| À température ambiante, de méditation |
La distillation se fait en une seule passe en utilisant un alambic traditionnel à colonne, suivant des méthodes anciennes qui préservent l'intégrité et la complexité des arômes originaux du raisin. Le vieillissement de 25 ans en fûts de chêne français ajoute des couches de complexité au produit final, conférant des notes de vanille, cacao, prunes séchées et une trace subtile d'épices douces telles que la cannelle et le clou de girofle.
Visuellement, l'Armagnac présente une couleur ambrée intense avec des reflets dorés brillants. Au nez, il s'ouvre sur une richesse aromatique qui invite à de profondes méditations olfactives. Le palais est capturé par une structure équilibrée et douce, avec une finale longue et persistante qui évoque des souvenirs de fruits à baies noires et des touches de bois grillé.
Élégant dans son coffret en bois, ce Bas Armagnac 1974 est un excellent choix pour les amateurs de spiritueux raffinés et peut servir de cadeau de grand prestige ou être conservé comme un joyau dans la collection de tout passionné. Parfait pour être dégusté en fin de repas, il offre une expérience de dégustation qui reste gravée dans la mémoire et le palais.
Samalens
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Distillation
Distillation traditionnelle d'Armagnac sur alambics armagnacais (coupes tête/coeur/queue déterminées par dégustations du maître de chai) ; l'exploitation dispose également d'alambics charentais.
Vieillissement
Élevage en pièces de chêne français (environ 420 L) avec sélection de bois à grain fin et toastage léger ; parcours d'affinage prévoyant des fûts neufs suivis de fûts « roux » avant les assemblages finaux.