Bas Armagnac 1996 - Cassa legno - Dartigalongue

Dartigalongue

Format: 70 cl

-19%
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Informations techniques
Producteur Dartigalongue
Taper Armagnac
Profil aromatique Fruité, épicé, vanille, bois
Ingrédients Raisin
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Pays Francia
Type de fût Caisse en bois
Vieillissement Depuis 1996, plus de 20 ans
Méthode de distillation Distillation continue ou discontinue
Nombre de distillations 1
Variété Ugni blanc, folle blanche, colombard
Couleur Ambre
Consommation À température ambiante, de méditation
Le Bas Armagnac 1996 de Dartigalongue est une expression sublime de l'excellence dans la distillation artisanale française. Présenté dans un élégant coffret en bois, cet esprit distillé capture la richesse des arômes et la complexité du terroir du Bas-Armagnac. Distillé en 1996, cet Armagnac a passé plus de deux décennies dans des fûts de chêne, permettant une évolution lente et minutieuse de son caractère.

Au nez, le Bas Armagnac 1996 de Dartigalongue offre un bouquet intrigant de vanille, de prune séchée et de légères notes de chocolat. Une subtile touche d'épices, incluant la cannelle et le poivre, ajoute une profondeur supplémentaire. En bouche, sa texture est veloutée et l'entrée est persuasive, menant à un palais moyen riche en fruits mûrs et en noisette, avec une persistance de cacao et de bois grillé.

Cette distillation précieuse est non seulement un plaisir pour le palais, mais aussi pour les yeux, grâce à sa coloration ambrée et lumineuse qui reflète la qualité et l'âge du liquor. Chaque gorgée du Bas Armagnac 1996 est un voyage à travers le temps, révélant des couches de saveur et d'histoire.

Parfait comme digestif en fin de repas, il s'accorde exceptionnellement bien avec des desserts au chocolat ou une sélection de fromages affinés. Offrant une expérience sensorielle complexe et gratifiante, le Bas Armagnac 1996 de Dartigalongue est un choix excellent pour les amateurs de spiritueux de haute qualité qui recherchent un produit avec un sens prononcé de provenance et de tradition.
Maison

Dartigalongue

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Dartigalongue.

Maison familiale d'Armagnac fondée à Nogaro (Gers) en 1838 ; produit des assemblages et des millésimes de Bas‑Armagnac avec une vaste collection de millésimes et des sélections en single cask.
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Pays France
Région Gers
Fondation 1838

Distillation

Distillation continue en colonne à faible degré ; pour certaines gammes l'usage d'alambics artisanaux typiques de l'Armagnac est mentionné.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne gascon (environ 400 L) ; après 40–50 ans les meilleurs millésimes peuvent être transférés en bonbonnes de verre pour préserver leur caractère ; il existe des single cask et des éditions limitées numérotées.

Matières premières

Baco 22A Ugni Blanc Folle Blanche chêne gascon (pour fûts)

Produits représentatifs

VSOP (assemblage) Réserve (assemblage) XO Signature (assemblage) Héritage (min. 20 ans) Prestige (min. 30 ans) Gamme "Renouveau" (Un‑Oaked, Single‑Oaked, Double‑Oaked) Collection de millésimes (ex. millésimes disponibles : 1962, 1964, 1965, 1967, 1970, 1972, 1982, 1983, 1984, 1993)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An