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| Dartigalongue | |
| Armagnac | |
| Fruité, épicé, vanille, bois | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Caisse en bois | |
| Depuis 1996, plus de 20 ans | |
| Distillation continue ou discontinue | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambre | |
| À température ambiante, de méditation |
Au nez, le Bas Armagnac 1996 de Dartigalongue offre un bouquet intrigant de vanille, de prune séchée et de légères notes de chocolat. Une subtile touche d'épices, incluant la cannelle et le poivre, ajoute une profondeur supplémentaire. En bouche, sa texture est veloutée et l'entrée est persuasive, menant à un palais moyen riche en fruits mûrs et en noisette, avec une persistance de cacao et de bois grillé.
Cette distillation précieuse est non seulement un plaisir pour le palais, mais aussi pour les yeux, grâce à sa coloration ambrée et lumineuse qui reflète la qualité et l'âge du liquor. Chaque gorgée du Bas Armagnac 1996 est un voyage à travers le temps, révélant des couches de saveur et d'histoire.
Parfait comme digestif en fin de repas, il s'accorde exceptionnellement bien avec des desserts au chocolat ou une sélection de fromages affinés. Offrant une expérience sensorielle complexe et gratifiante, le Bas Armagnac 1996 de Dartigalongue est un choix excellent pour les amateurs de spiritueux de haute qualité qui recherchent un produit avec un sens prononcé de provenance et de tradition.
Dartigalongue
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Dartigalongue.
Distillation
Distillation continue en colonne à faible degré ; pour certaines gammes l'usage d'alambics artisanaux typiques de l'Armagnac est mentionné.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne gascon (environ 400 L) ; après 40–50 ans les meilleurs millésimes peuvent être transférés en bonbonnes de verre pour préserver leur caractère ; il existe des single cask et des éditions limitées numérotées.