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Bas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède
CastarèdeArmagnac 70 cl 40.0% vol Fruité, épicé, vanille, bois
78,00 €−25%
Prix conseillé : 103,90 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Castarède
- Taper
- Armagnac
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Vieillissement
- Minimum 6 ans
- Profil aromatique
- Fruité, épicé, vanille, bois
- Ingrédients
- Raisin
- Type de fût
- Chêne français
- Méthode de distillation
- Distillation continue ou discontinue
- Nombre de distillations
- 1
- Variété
- Ugni blanc, colombard, folle blanche
- Couleur
- Ambre intense
- Consommation
- À température ambiante, après le repas
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Bas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède
Autres questions
Sommelier AIBas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède
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Le Bas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède représente une excellence artisanale au cœur de la région historique de l'Armagnac, dans le Sud-Ouest de la France. Ce distillat est principalement issu de raisins blancs locaux, tels que Ugni Blanc, Folle Blanche et Colombard, cultivés sur des sols argilo-calcaires qui confèrent au brandy une personnalité riche et complexe.
Le processus d'affinage se déroule dans des fûts de chêne, où le Bas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède repose pendant plusieurs années, mûrissant lentement et développant ses arômes caractéristiques intenses. Au nez, on découvre des notes de fruits secs, de vanille, d'épices douces et des accents de bois grillé, tandis qu'en bouche il se révèle équilibré, doux et enveloppant, avec une finale chaude et persistante qui témoigne d'une longue tradition artisanale.
Parfait en méditation après le repas, il accompagne merveilleusement les cigares précieux ou les desserts à base de chocolat noir. La dénomination "Napoleon" souligne la maturité et la complexité de ce Bas Armagnac 70cl - Castarède, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir le véritable caractère d'un distillat d'excellence, imprégné d'histoire et de passion pour le terroir.
Le processus d'affinage se déroule dans des fûts de chêne, où le Bas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède repose pendant plusieurs années, mûrissant lentement et développant ses arômes caractéristiques intenses. Au nez, on découvre des notes de fruits secs, de vanille, d'épices douces et des accents de bois grillé, tandis qu'en bouche il se révèle équilibré, doux et enveloppant, avec une finale chaude et persistante qui témoigne d'une longue tradition artisanale.
Parfait en méditation après le repas, il accompagne merveilleusement les cigares précieux ou les desserts à base de chocolat noir. La dénomination "Napoleon" souligne la maturité et la complexité de ce Bas Armagnac 70cl - Castarède, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir le véritable caractère d'un distillat d'excellence, imprégné d'histoire et de passion pour le terroir.
Maison
Castarède
Gers, Bas-Armagnac (Occitanie)FranceDepuis 1832
Maison Castarède est une maison historique d'Armagnac fondée en 1832, reconnue comme la plus ancienne maison de négoce de l'Armagnac. Elle produit du Bas-Armagnac au Château de Maniban (Mauléon-d'Armagnac) et propose à la fois des assemblages et des millésimes, avec une présence commerciale également à Paris.
- Fondée en 1832 : l'une des plus anciennes maisons d'Armagnac.
- Château de Maniban : propriété de 16 hectares située dans le Grand Bas-Armagnac.
- Gestion intégrée de la filière : vinification, distillation, vieillissement et embouteillage effectués sur place.
- Utilisation d'alambics traditionnels de type Armagnac, y compris un alambic Orthez à distillation continue.
- Gamme incluant des millésimes et des assemblages avec les mentions VS, VSOP, Napoléon et XO.
Les spécialités
- Armagnac
- Bas-Armagnac
- maison de négoce
- producteur familial
- Armagnac millésimé
L’histoire
La famille Castarède est active dans le commerce de l'Armagnac depuis 1832 ; la maison est reconnue comme la plus ancienne maison de négoce de l'Armagnac. La propriété principale est le Château de Maniban, au cœur du Bas-Armagnac, acheté par la famille et aujourd'hui siège des activités de vinification, de distillation, de vieillissement et d'embouteillage. La maison est restée familiale et dispose également d'un showroom au centre de Paris.
Distillation
Distillation avec des alambics de type Armagnac ; la maison utilise un alambic Orthez à distillation continue et d'autres alambics présents sur le domaine, avec un degré d'alcool de sortie typique compris entre 52 % et 60 %.
Vieillissement
Vieillissement traditionnel en fûts de chêne : premières années en fûts neufs (environ 400 L) pendant plusieurs années, puis transfert en fûts plus anciens pour un vieillissement plus lent et progressif.
Matières premières
- Folle Blanche
- Ugni Blanc
- Colombard
- Baco
Produits représentatifs
- Bas Armagnac 1985 70cl - Castarède
- Bas Armagnac 1995 70cl - Castarède
- Bas Armagnac 2005 70cl - Castarède
- Bas Armagnac Brut 10 Ans D’Âge 70cl - Castarède
- Bas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède
- Bas Armagnac VS 70cl - Castarède
- Bas Armagnac VSOP 70cl - Castarède
- Bas Armagnac XO 20 Ans D’Âge 70cl - Castarède