Bas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède
Format: 70 cl
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 Producteur |
Castarède |
 Taper |
Armagnac |
 Profil aromatique |
Fruité, épicé, vanille, bois |
 Ingrédients |
Raisin |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Chêne français |
 Vieillissement |
Minimum 6 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation continue ou discontinue |
 Nombre de distillations |
1 |
 Variété |
Ugni blanc, colombard, folle blanche |
 Couleur |
Ambre intense |
 Consommation |
À température ambiante, après le repas |
Le processus d'affinage se déroule dans des fûts de chêne, où le Bas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède repose pendant plusieurs années, mûrissant lentement et développant ses arômes caractéristiques intenses. Au nez, on découvre des notes de fruits secs, de vanille, d'épices douces et des accents de bois grillé, tandis qu'en bouche il se révèle équilibré, doux et enveloppant, avec une finale chaude et persistante qui témoigne d'une longue tradition artisanale.
Parfait en méditation après le repas, il accompagne merveilleusement les cigares précieux ou les desserts à base de chocolat noir. La dénomination "Napoleon" souligne la maturité et la complexité de ce Bas Armagnac 70cl - Castarède, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir le véritable caractère d'un distillat d'excellence, imprégné d'histoire et de passion pour le terroir.
Castarède
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Castarède.
Distillation
Distillation avec des alambics de type Armagnac ; la maison utilise un alambic Orthez à distillation continue et d'autres alambics présents sur le domaine, avec un degré d'alcool de sortie typique compris entre 52 % et 60 %.
Vieillissement
Vieillissement traditionnel en fûts de chêne : premières années en fûts neufs (environ 400 L) pendant plusieurs années, puis transfert en fûts plus anciens pour un vieillissement plus lent et progressif.
Matières premières
Produits représentatifs
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