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10,30 €−15%
Prix conseillé : 12,10 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Cotarella
- Nom
- IGT Tellus Bianco
- Variété
- Chardonnay 100%
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais, fruité, floral
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Acier
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2 ans
- Accompagnement
- Entrées, poisson, plats légers
- Région
- Lazio
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Lazio
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Bianco IGT Tellus - Cotarella
Autres questions
Sommelier AIBianco IGT Tellus - Cotarella
Autres questions
Bianco IGT Tellus de Cotarella est un vin élégant qui naît des terres propices de l’Ombrie, une région où le climat tempéré et le sol calcaire favorisent la maturation optimale des raisins. Ce blanc, fruit d’une sélection attentive de cépages autochtones et internationaux, offre un bouquet raffiné qui allie fraîcheur et complexité. Au nez émergent de délicates notes florales et fruitées, avec des accents d’agrumes et de fruits à chair blanche, enveloppés d’un agréable soupçon minéral. Le palais se distingue par un parfait équilibre entre acidité vive et douceur, avec une persistance qui invite à la gorgée suivante. L’affinage en acier préserve la pureté aromatique en exaltant la fraîcheur et la netteté gustative. Parfait en accompagnement de plats de poisson, crustacés et cuisine végétarienne, Bianco IGT Tellus valorise chaque occasion par sa fraîcheur lumineuse et son élégance discrète.
Le domaine
Famiglia Cotarella
Lazio, Umbria, ToscanaItalia
Groupe viticole familial italien (marques Falesco / Cotarella) fortement ancré dans le territoire du Latium ; réputé pour le Merlot « Montiano » et pour la valorisation du cépage autochtone Roscetto sous l'étiquette « Ferentano ».
- Cépages
- Merlot, Roscetto, Syrah
- Montiano: un Merlot pur, l'étiquette iconique de la famille.
- Ferentano: étiquette dédiée au cépage autochtone Roscetto.
- Principaux territoires: Montefiascone / Montecchio.
- Surface de l'exploitation indiquée: environ 330 hectares de vignoble.
- Production annuelle déclarée: environ 3 650 000 bouteilles.
L’histoire
Les racines familiales remontent aux années 60; les frères Renzo et Riccardo Cotarella ont fondé le projet Falesco en 1979. Dans les années qui ont suivi, la direction a été reprise par la génération suivante et le groupe a évolué pour devenir "Famiglia Cotarella", étendant ses vignobles et acquérant de nouvelles propriétés. L'entreprise a également mené des recherches et des initiatives pour préserver des cépages locaux comme le Roscetto.
Philosophie de production
Recherche de l'expression du terroir par l'intégration de tradition et d'innovation: attention portée à la valorisation des cépages autochtones, expérimentation au vignoble et en cave, et projets de formation et de responsabilité sociale liés au territoire.
Terroir et vignobles
Vignobles situés principalement entre le Latium et l'Ombrie, avec des implantations également en Toscane. Sols souvent d'origine volcanique dans les territoires autour du lac de Bolsena.
