Bianco Zero Alcool - Agriverde
Bianco Zero Alcool - Agriverde
Agriverde

Bianco Zero Alcool - Agriverde

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Format: 75 cl

-34%
9,84 €


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Informations techniques
Producteur Agriverde
Nom Bianco Zero Alcool
Variété Non specificato
Gradation 0.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, léger
Méthode de vinification Fermentation interrompue pour retirer l'alcool
Région Non spécifiée
Pays Italie
Taper Vin sans alcool
Vieillissement Non spécifié
Type de fût Non spécifié
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Consommation immédiate
Accompagnement Apéritifs, plats légers, salades

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Bianco Zero Alcool di Agriverde propose une gorgée immédiate et franche, conçue pour maintenir la fraîcheur vive sans l'apport alcoolique.

Au nez, on perçoit de plaisants rappels d'agrumes et de fruits à chair blanche, avec une note florale qui rend l'ensemble délicat et invitant ; en bouche, il est léger mais bien défini, caractérisé par une acidité agréable et une sapidité qui équilibre le profil aromatique. La texture est douce, sans chaleur alcoolique, et la persistance est discrète : une boisson adaptée à ceux qui recherchent la pureté et la buvabilité sans renoncer au caractère et à l'harmonie. Elle se prête très bien comme apéritif ou pour accompagner des antipasti froids, des salades de mer, des poissons légers et des fromages frais ; c'est un compagnon polyvalent pour des déjeuners estivaux et des moments conviviaux où l'on souhaite quelque chose de rafraîchissant et peu envahissant. Servir bien frais pour en exalter la vivacité ; sa neutralité le rend utile aussi dans des accords plus sophistiqués, où la délicatesse doit soutenir sans écraser les autres saveurs.
Le domaine

Cantine Agriverde – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Agriverde.

Cantine Agriverde est une cave biologique située à Caldari di Ortona (CH), dans les Abruzzes, qui produit des vins biologiques, des vins effervescents et de l'huile avec une approche axée sur la durabilité environnementale.
Région: Abruzzo
Pays: Italia
Cépages: Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo), Pecorino, Passerina, Trebbiano, Chardonnay
Production biologique certifiée ICEA Conversion à l'agriculture biologique en 1988 et 65 hectares convertis Gamme étendue: vins tranquilles, vins effervescents et huile Basée à Caldari di Ortona, dans les collines d'Ortona, sous influence maritime. Pratiques agronomiques durables et récupération de levures naturelles
Voir tous les vins de Cantine Agriverde Le domaine Cantine Agriverde
Histoire du domaine
La famille Di Carlo a des racines historiques dans la viticulture locale; près de l'ancien bourg de Caldari s'est développée l'activité aujourd'hui connue sous le nom de Cantine Agriverde. Dans les années 1980, l'entreprise a converti sa production au mode biologique, obtenant la certification ICEA et se positionnant parmi les premières structures biologiques de la région d'Abruzzo.
Philosophie de production
Agriverde adopte une approche « naturellement bio », fondée sur la production biologique certifiée, le respect du territoire et de la santé du consommateur. L'entreprise valorise des pratiques agronomiques durables et limite les interventions chimiques, et vise également le recours aux levures naturelles ainsi que des procédés qui mettent en valeur le lien entre le sol, le climat et le cépage.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé dans les collines d'Ortona, à Villa Caldari, dans un environnement influencé par la mer Adriatique voisine et protégé par le massif de la Majella; les vignobles s'insèrent dans un paysage littoral et collinaire typique des Abruzzes.
Récompenses
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Plateo 2015; Trebbiano d'Abruzzo DOC Solarea 2018; Terre di Chieti I.G.T. Eikos 2020.

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Remerciements officiels

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