Black Lemon Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
Scrappy's BittersBitters 15 cl 49.0% vol Amer, agrumé, épicé
29,20 €−35%
Prix conseillé : 45,00 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Scrappy's Bitters
- Taper
- Bitters
- Format
- 15 cl
- Gradation
- 49.0%
- Profil aromatique
- Amer, agrumé, épicé
- Ingrédients
- Herbes, épices, zestes de citron, alcool
- Méthode de distillation
- Infusion et macération
- Couleur
- Foncé
- Consommation
- Cocktail, apéritifs
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Black Lemon Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
Autres questions
Sommelier AIBlack Lemon Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
Autres questions
Black Lemon Bitters de Scrappy's Bitters est un concentré aromatique unique en son genre, né de l’union d’ingrédients naturels soigneusement sélectionnés pour éveiller les sens. Ce mélange est issu de la combinaison de citron noir, un agrume sec et fermenté typique de la tradition moyen-orientale, avec un mélange raffiné d’herbes et d’épices qui amplifient son caractère enveloppant et complexe.
Le produit se présente avec une couleur sombre et profonde, presque mystérieuse, tandis qu’au nez il libère des notes intenses d’agrumes fanés, accompagnées de nuances balsamiques et de légères touches amères. En bouche, il surprend par l’équilibre entre l’amertume délicate et la fraîcheur agrumée, avec une persistance longue et harmonieuse qui stimule le goût par une pointe d’épices chaudes.
Parfait pour enrichir des cocktails créatifs ou pour accentuer la complexité de boissons alcoolisées à base neutre, Black Lemon Bitters de Scrappy's est un ingrédient polyvalent qui apporte personnalité et profondeur, particulièrement indiqué pour ceux qui recherchent une touche d’originalité dans leur mixologie personnelle.
Le produit se présente avec une couleur sombre et profonde, presque mystérieuse, tandis qu’au nez il libère des notes intenses d’agrumes fanés, accompagnées de nuances balsamiques et de légères touches amères. En bouche, il surprend par l’équilibre entre l’amertume délicate et la fraîcheur agrumée, avec une persistance longue et harmonieuse qui stimule le goût par une pointe d’épices chaudes.
Parfait pour enrichir des cocktails créatifs ou pour accentuer la complexité de boissons alcoolisées à base neutre, Black Lemon Bitters de Scrappy's est un ingrédient polyvalent qui apporte personnalité et profondeur, particulièrement indiqué pour ceux qui recherchent une touche d’originalité dans leur mixologie personnelle.
Marque
Scrappy's Bitters
WashingtonUSADepuis 2008
Marque américaine de bitters artisanaux pour cocktails, produits en petites séries à Seattle (Washington). Fondée par Miles Thomas, la gamme se concentre sur des teintures à haute teneur alcoolique conçues pour la mixologie professionnelle et l'usage domestique.
- Fondée par Miles Thomas ; première sortie commerciale en 2008.
- Production artisanale en petites séries à Seattle, WA.
- Gamme principale "Essentials" complétée par des sorties saisonnières et des coffrets cadeaux.
- Produits à haute teneur alcoolique utilisés par les bars professionnels (ex. Lime 49.1% ABV, Seville Orange 47.5% ABV).
- Fabricant indiqué comme Scrappy's Bitters LLC basé à Seattle (adresse de l'entreprise disponible sur les fiches de données de sécurité).
Les spécialités
- Bitters artisanaux
- Teintures et arômes pour cocktails
- Produits pour bars et mixologie
L’histoire
Scrappy's Bitters est née de l'initiative du barman de Seattle Miles Thomas, qui cherchait des bitters mettant davantage l'accent sur la saveur par rapport aux marques traditionnelles. Après des années de développement et de tests, la première sortie commerciale a eu lieu en 2008. L'entreprise a évolué pour devenir un fournisseur international pour les bars, tout en conservant une production artisanale à Seattle.
Matières premières
- alcool éthylique
- eau
- zests d'agrumes (ex. lime, orange, Seville)
- herbes et épices (cardamome, lavande, céleri, etc.)
- ingrédients aromatiques comme le cacao (pour Chocolate) et des botanicals spécifiques pour chaque goût
Produits représentatifs
- Aromatic Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Black Lemon Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Cardamom Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Celery Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Chocolate Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Fire Tincture Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Grapefruit Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Lavender Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Lime Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Orange Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters