Borgeri Bianco - Meletti Cavallari 2024

Borgeri Bianco de Meletti Cavallari naît au cœur de l'Ombrie, une terre où la tradition viticole s'entrelace avec la vocation pour les vins blancs élégants et raffinés. Principalement produit à partir de raisins Grechetto et Trebbiano, ce vin représente un parfait équilibre entre fraîcheur et complexité. Après une fermentation attentive et un bref élevage en acier, le Borgeri Bianco conserve la vivacité des parfums floraux et fruités, avec de délicates notes d'agrumes, de pomme verte et de fleurs des champs. En bouche, il se révèle harmonieux, avec une agréable sapidité qui invite à la gorgée suivante.

La zone de production, située sur des collines bien ensoleillées avec un sol calco-argileux, contribue à conférer structure et un certain caractère minéral au vin. Borgeri Bianco est idéal à associer à des plats de poisson, crustacés ou entrées légères, exaltant ainsi sa fraîcheur et sa finesse. Un vin polyvalent capable d'accompagner avec naturel des moments de convivialité.