Bourgogne Chardonnay Notre Dame - Borgogna Jaffelin 2021
Format: 75 cl
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Producteur
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Borgogna Jaffelin |
Nom
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Bourgogne Chardonnay |
Variété
|
Chardonnay |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
12.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier inoxydable, affinage en fûts |
Région
|
Bourgogne |
Pays
|
France |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne français |
 Couleur |
Jaune paille |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
Dans les 3-5 ans |
Accompagnement
|
Poisson, volaille, fromages frais |
Ce blanc se présente avec un parfum élégant où l'on distingue des notes de pomme verte, d'agrumes et une délicate touche florale, enrichie d'une légère minéralité. En bouche, il offre une structure douce et fraîche, avec une trame de salinité qui en sublime la persistance, fruit d'un affinage raffiné en acier, pensé pour préserver la pureté variétale et la fraîcheur.
Idéal à associer avec des plats de poisson, crustacés et fromages frais, ce Bourgogne Chardonnay Notre Dame représente l'harmonie parfaite entre terroir et cépage, capable d'offrir une dégustation authentique et raffinée de Bourgogne.
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