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Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits Blanc "Le Prieure" - Domaine Mongeard 2022
Domaine Mongeard100 % Chardonnay · Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc «Le Prieuré» · 75 cl · 2022
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Producteur
|
Domaine Mongeard |
Nom
|
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc «Le Prieuré» |
Variété
|
100 % Chardonnay |
Vintage
|
2022 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits frais, fleurs blanches, tilleul, nuances minérales |
Méthode de vinification
|
Vendange manuelle; non égrappé; tri minutieux |
Région
|
Bourgogne |
Zone de production
|
Hautes‑Côtes de Nuits |
Pays
|
France |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
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Élevage en bois (fûts et muids) |
Type de fût
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50% fûts de chêne; 50% muids de chêne (600 L) |
 Couleur |
Blanc |
Vin polyvalent, il accompagne volontiers poissons légers, crustacés, entrées de légumes et fromages frais ou à pâte molle. À servir autour de 10-12 °C; l'ouvrir peu avant le service facilite l'expression aromatique. Il convient aussi comme vin d'apéritif pour des amuse-bouches légers. Pour la conservation, un endroit frais et à l'abri de la lumière est conseillé; à apprécier dans les quelques années pour conserver sa fraîcheur.
Domaine Mongeard‑Mugneret – Domaine en Bourgogne — Côte de Nuits / Côte de Beaune
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