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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Brandy |
 Profil aromatique |
Fruité, vanille, bois |
 Ingrédients |
Raisin |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
43.0% |
 Type de fût |
Chêne |
 Vieillissement |
20 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation à l'alambic |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
Pur, avec glace, cocktail |
À servir à température ambiante ou légèrement frais dans des verres larges pour en apprécier la complexité : il accompagne bien le chocolat noir, les fromages affinés ou une sélection de pâtisseries sèches, et fonctionne tout aussi bien comme digestif de méditation après le repas. Un distillat de caractère, adapté à ceux qui recherchent rondeur et profondeur sans excès.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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