Brandy XO 70cl - Roner
Format: 70 cl
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 Producteur |
Roner |
 Taper |
Eau-de-vie |
 Profil aromatique |
Fruité, vanille, épices douces |
 Ingrédients |
Raisin |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Chêne français |
 Vieillissement |
Minimum 6 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation alambic traditionnelle |
 Couleur |
Ambre intense |
 Consommation |
Température ambiante, après repas |
En bouche, il se présente doux et structuré, avec des notes chaudes de bois grillé et une finale persistante qui invite à une dégustation lente et méditée. Idéal à siroter en fin de repas, il accompagne parfaitement les desserts à base de chocolat ou les fromages affinés, sublimant chaque bouchée par sa complexité et sa finesse. Le Brandy XO 70cl - Roner est une expérience sensorielle qui raconte la vocation artisanale d’un terroir unique.
Roner
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roner.
Distillation
Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.
Vieillissement
Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.
Matières premières
Botaniques
Produits représentatifs
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