Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Balthazar - Castello Banfi 2021

Le Brunello di Montalcino DOCG 2019 de Castello Banfi, étiqueté Balthazar, est l’expression intense et raffinée du cœur de la Toscane. Produit exclusivement avec des raisins Sangiovese grosso, cultivés sur les collines ensoleillées autour de Montalcino, ce vin reflète l’équilibre parfait entre terroir et tradition vitivinicole. Après une fermentation soignée, le Balthazar vieillit lentement en fûts de chêne, développant un caractère complexe et structuré.



Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis profond, accompagné d’un bouquet riche et enveloppant, où émergent des notes de cerise mûre, de violette et d’épices douces, avec de légères nuances de tabac et de cuir. En bouche, il se révèle plein et harmonieux, avec des tanins bien polis et une persistance intense qui laisse une finale élégante et longue.



Idéal avec des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés, le Brunello Balthazar incarne l’excellence de l’appellation Montalcino, offrant une expérience gustative mémorable et raffinée.