Rosso di Montalcino DOC - Magnum - Castello Banfi 2023
Castello BanfiFormat: 150 cl
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Producteur
|
Castello Banfi |
Nom
|
Rosso di Montalcino DOC |
Variété
|
Sangiovese |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
15.5% |
Format
|
150 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices légères, notes florales |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Toscane |
Zone de production
|
Montalcino |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans suivant la vendange |
Accompagnement
|
Viandes rouges, charcuterie, fromages moyennement affinés |
Le Rosso di Montalcino DOC de Castello Banfi est un vin qui incarne l’essence du territoire toscan, expression authentique du cépage Sangiovese. Cultivé dans les vignobles de Montalcino, ce rouge se distingue par la fraîcheur et la vivacité typiques d’une année équilibrée. Après une fermentation traditionnelle, le vin vieillit pendant une période contrôlée qui préserve sa finesse et son intensité aromatique. Au nez, émergent des arômes de cerise, de petits fruits rouges et une délicate note épicée, que l’on retrouve en bouche avec des tanins doux et une finale fraîche et invitante.
Parfait pour accompagner des plats de la cuisine toscane, comme les pici au ragoût de sanglier ou les fromages affinés, ce Rosso di Montalcino en bouteille Magnum est également idéal pour une convivialité prolongée, grâce à sa structure ample et son équilibre. Un vin capable de raconter avec élégance le territoire de Montalcino, offrant des plaisirs immédiats et de sincères émotions.
Castello Banfi – Domaine en Toscana (Montalcino)
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