Brunello di Montalcino DOCG - Artisti per Frescobaldi - Sunmin Park - Ripe al Convento - Cassa di Legno - Castelgiocondo

Castelgiocondo

100 % Sangiovese · Brunello di Montalcino Riserva DOCG, millésime 2015 · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Castelgiocondo
Nom Brunello di Montalcino Riserva DOCG, millésime 2015
Variété 100 % Sangiovese
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Myrtille, cerise, cannelle, tabac, cuir, épices
Méthode de vinification Vendange manuelle; fermentation en acier inoxydable contrôlé
Région Toscane
Zone de production Vignoble Ripe al Convento, Tenuta CastelGiocondo, Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille, Riserva
Vieillissement Six ans après vendange, puis élevage supplémentaire en bouteille
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense et brillant, reflets grenat
Température de service 18–20 °C
Consommation recommandée À déguster mature; potentiel de garde supplémentaire
Accompagnement Rôtis, gibier, viandes mijotées, fromages affinés
Le domaine

Marchesi Frescobaldi – Tenuta CastelGiocondo – Domaine en Toscane, Montalcino (Sienne)

Découvrez l'histoire et les vins de Marchesi Frescobaldi – Tenuta CastelGiocondo.

Domaine historique de Marchesi Frescobaldi à Montalcino, producteur de Brunello di Montalcino DOCG, notamment Ripe al Convento.
Région: Toscane, Montalcino (Sienne)
Pays: Italie
Histoire du domaine
Le village et la forteresse de CastelGiocondo remontent à 1100. Le domaine fait partie des quatre premières propriétés à avoir commencé la production de Brunello di Montalcino au XIXe siècle.
Philosophie de production
Mise en valeur du terroir de Montalcino grâce à une sélection rigoureuse des raisins, à l’expression des différents sols et à un élevage favorisant l’équilibre et la longévité.
Terroir et vignobles
Le domaine se situe au sud-ouest de Montalcino, à environ 300 mètres d’altitude. Les vignobles reposent sur des sols de galestro, d’argile et de sables pliocènes ; le vignoble de Ripe al Convento atteint environ 450 mètres.