Brunello di Montalcino DOCG - Castelgiocondo - Jeroboam - Cassa di Legno - Frescobaldi 2021
Format: 300 cl
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Producteur
|
Frescobaldi |
Nom
|
Brunello di Montalcino DOCG |
Variété
|
Sangiovese Grosso |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
15.0% |
Format
|
300 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, cuir, tabac |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
Région
|
Toscane |
Zone de production
|
Montalcino |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 5 ans |
Type de fût
|
Grands fûts de chêne et barriques |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À boire après 5-10 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
La version Jeroboam, contenue dans une caisse en bois, souligne la grandeur du vin, souvent associée à des occasions spéciales ou à une longue conservation. Au nez se dégagent des arômes de fruits rouges mûrs, cerise, épices douces et légères notes balsamiques qui se mêlent à des rappels de vanille et de tabac. En bouche, on retrouve une structure robuste, avec des tanins veloutés et un développement harmonieux qui invite à un long vieillissement.
Parfait en accord avec des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés, ce Brunello incarne l’essence de la tradition vitivinicole toscane interprétée par le prestige Frescobaldi.
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