Brunello di Montalcino DOCG - Rennina – Pieve Santa Restituta Gaja 2021
Format: 75 cl
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Pieve Santa Restituta Gaja |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2021 |
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14.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, cuir, tabac | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 5 ans |
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Grands fûts de chêne et barriques |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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Après 5-10 ans de la vendange |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Ce Brunello se distingue par son affinage minutieux, mûrissant en fûts de chêne qui valorisent sa structure et sa complexité olfactive. Au nez, il dégage des notes intenses de fruits rouges mûrs, de sous-bois et une délicate épice, accompagnées de senteurs de tabac et de vanille qui enrichissent son profil aromatique.
En bouche, il est harmonieux, élégant et enveloppant, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur persistante qui garantit une longue évolution dans le temps. Idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés, le Rennina incarne l'élégance et la puissance typiques d'un des plus grands vins rouges italiens.
Pieve Santa Restituta (Gaja) – Domaine en Toscana
Découvrez l'histoire et les vins de Pieve Santa Restituta (Gaja).
Histoire du domaine
Philosophie de production
Terroir et vignobles
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 3 Stelle | 2018 | |
| Bibenda | 5 Grappoli d'uva | 2018 |