Vin Primé
Brunello di Montalcino DOCG - Sugarile – Pieve Santa Restituta Gaja
Brunello di Montalcino DOCG - Sugarile – Pieve Santa Restituta Gaja
Informations techniques
Producteur Pieve Santa Restituta Gaja
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Après 5-10 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Pieve Santa Restituta Gaja

Brunello di Montalcino DOCG - Sugarile – Pieve Santa Restituta Gaja 2019

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Format: 75 cl

-25%
190,32 €


Prix recommandé: 255,00 €
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Informations techniques
Producteur Pieve Santa Restituta Gaja
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Après 5-10 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Brunello di Montalcino DOCG Sugarile de Pieve Santa Restituta Gaja est un chef-d'œuvre qui raconte la noblesse du Sangiovese dans l'un des terroirs les plus renommés de Toscane. Les raisins, cultivés sur les collines de Montalcino, bénéficient d'un microclimat idéal, avec des variations de température favorisant une maturation parfaite, conférant au vin une structure élégante et complexe.

La méthode d'affinage prévoit une longue période en fûts de chêne qui apporte profondeur et harmonie au profil aromatique, où s'entrelacent des arômes de cerise mûre, d'épices douces et de notes balsamiques. En bouche, le Sugarile se présente vigoureux mais raffiné, avec des tanins soyeux qui invitent à de longs accords gastronomiques, tels que les plats de gibier, les viandes rouges importantes et les fromages affinés.

Un Brunello qui exprime avec mesure son terroir, parfait pour ceux qui recherchent authenticité et finesse à chaque gorgée.


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Veronelli 3 Stelle 2018
Bibenda 5 Grappoli d'uva 2018

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