Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Le Macioche
Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Le Macioche
Le Macioche

Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Le Macioche 2019

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Format: 75 cl

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78,07 €


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Informations techniques
Producteur Le Macioche
Nom Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, tabac
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 8-10 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG de Le Macioche représente une excellence œnologique toscane, née des précieux cépages Sangiovese cultivés sur les douces collines de Montalcino, dans un terroir riche en tradition et doté de caractéristiques pédoclimatiques uniques. Ce vin se distingue par un élevage prolongé, qui met en valeur sa structure et sa complexité, lui conférant une profonde harmonie aromatique.

Au verre, il présente une couleur rouge rubis intense, évoluant avec le temps vers des tons grenat. Au nez, il libère des parfums raffinés de fruits rouges mûrs, des notes d’épices, de tabac et de légères nuances balsamiques. En bouche, le corps plein et les tanins soyeux se fondent dans un équilibre parfait entre douceur et vigueur, laissant une finale persistante et enveloppante.

Idéal à associer avec des plats de viande rouge structurés, gibier et fromages affinés, ce Brunello di Montalcino Riserva est l’expression magistrale d’un territoire et d’une viticulture de qualité supérieure.
Le domaine

Le Macioche – Domaine en Tuscany (Montalcino)

Découvrez l'histoire et les vins de Le Macioche.

Petit domaine de Montalcino dédié à la production de Brunello di Montalcino DOCG, faisant aujourd'hui partie du projet Famiglia Cotarella. Vins à base de Sangiovese Grosso provenant de vignobles situés à environ 450 m d'altitude.
Région: Tuscany (Montalcino)
Pays: Italy
Cépages: Sangiovese Grosso
Brunello di Montalcino DOCG produit exclusivement à base de Sangiovese Grosso Vignoble d'environ 3,5 ha exposé à 450 m d'altitude. Acquise et relancée par la Famiglia Cotarella à partir de la vendange 2017. Système de conduite: Guyot; récolte manuelle Fiche technique officielle disponible dans les documents de Famiglia Cotarella.
Voir tous les vins de Le Macioche Le domaine Le Macioche
Histoire du domaine
Le domaine tire son nom des racines de l'arbousier présentes dans les bois entourant la propriété. Originellement fondée par la famille Mazzocchi, la propriété a été acquise par la Famiglia Cotarella au début des vendanges 2017, date à partir de laquelle la production est signée par les Cotarella et intégrée à leurs projets œnologiques.
Philosophie de production
Production axée sur l'expression du terroir de Montalcino et sur le soin apporté à la vigne et en cave; dans les références disponibles, on signale une attention aux pratiques agricoles et à l'interprétation élégante du Sangiovese Grosso pour le Brunello.
Terroir et vignobles
Vignobles concentrés dans le quadrant sud de Montalcino, dans l'aire de Sant'Antimo, exposés sud/sud-est à environ 450 mètres d'altitude. Les sols, riches en galestro et en calcaire et dotés d'une bonne composante caillouteuse, favorisent une maturation longue et équilibrée des raisins.
Récompenses
Les millésimes de Le Macioche ont obtenu des distinctions et des notes de la part de publications et de critiques spécialisés pour plusieurs millésimes. La documentation officielle répertorie les prix et évaluations pour des millésimes tels que 2010, 2011, 2013 et les suivants.

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Remerciements officiels

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