Vin Primé
Avanzi

Brunetto di Montecorno Rebo - Caisse en Bois - Avanzi 2018

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Informations techniques
PRODUCTEUR Avanzi
NOM -
VARIÉTÉ Rebo 100%
VINTAGE 2018
GRADATION 14.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Lombardia
ZONE DE PRODUCTION Desenzano del Garda località Montecorno
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande

Les vendanges débutent fin septembre, les raisins sont soigneusement sélectionnés avant les vendanges qui se font manuellement. Suit pégrappage et fermentation ultérieure à température contrôlée dans des cuves en acier. Le vieillissement a lieu en barriques de chêne français pendant 18/24 mois. Repos en bouteille pendant 12 mois supplémentaires avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge intense dans le verre. Au nez, c'est une débauche d'arômes qui évoquent des notes de confiture de prunes, mélangées à des notes de baies sauvages et des nuances de vanille.

Un vin de bon goût apparaît dès la première gorgée harmonieux, plein et avec une texture tannique bien équilibrée. Excellent rouge à combiner avec des plats de gibier, des rôtis et des viandes rouges.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans

Zone de production


Lombardia


Producteur: Avanzi

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Remerciements officiels

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