Brut Réserve - Pol Roger - Jeroboam - Cassa di Legno

Name: Brut Réserve - Pol Roger - Jeroboam - Cassa di Legno
Brand: Pol Roger
SKU: CDV-247
Price: 358.68 EUR
Availability: OutOfStock

Pol Roger

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Format: 300 cl

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358,68 €

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Informations techniques

Producteur	Pol Roger
Nom	Champagne Brut
Variété	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation	12.5%
Format	300 cl
Profil aromatique	Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification	Méthode classique avec refermentation en bouteille
Région	Champagne
Pays	France
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	Minimum 3 ans sur lies
Couleur	Vin mousseux jaune paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer jeune pour la fraîcheur
Accompagnement	Apéritifs, fruits de mer, plats légers

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Descrizione

Le Brut Réserve de Pol Roger en format Jeroboam est une expression élégante de la raffinée tradition œnologique de la Champagne, au cœur du territoire français le plus célébré pour la production de vins effervescents d’excellence. Ce champagne est issu d’un assemblage savamment équilibré de {{Pinot Noir}}, {{Chardonnay}} et {{Pinot Meunier}}, cépages emblématiques de la région, qui confèrent structure, fraîcheur et complexité aromatique typiques de Pol Roger.

La longue maturation sur lies met en valeur la finesse des bulles, tandis que l’affinage en {{cassa di legno}} ajoute une touche de prestige idéale pour ce format à fort impact scénographique. Au verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, dévoilant des arômes intenses d’agrumes, de pommes vertes et des notes de croûte de pain, enrichis de senteurs de fruits secs et une légère touche de torréfaction.

Le goût est équilibré, avec une acidité vive qui soutient la structure et une finale crémeuse invitant à une nouvelle gorgée. Parfait pour les occasions importantes ou pour accompagner des plats de poisson raffinés, des crustacés et des préparations à base de caviar, ce Champagne Jeroboam de Pol Roger est synonyme d’élégance et d’harmonie, un chef-d’œuvre d’artisanat et de terroir.

Le domaine

Pol Roger – Domaine en Champagne (Épernay, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs)

Découvrez l'histoire et les vins de Pol Roger.

Maison de Champagne familiale basée à Épernay, réputée pour son style classique, son attention à la qualité des raisins et pour sa prestigieuse Cuvée Sir Winston Churchill.

Région: Champagne (Épernay, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs)

Pays: Francia

Fondation: 1849

Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Cuvée phare: Cuvée Sir Winston Churchill Brut Réserve: non millésimé classique obtenu par assemblage à parts égales des trois cépages. Une solide tradition familiale, encore aujourd'hui à la tête de la Maison. Élevage prolongé en caves profondes et utilisation du remuage traditionnel Un fort lien historique avec le Royaume-Uni

Voir tous les vins de Pol Roger Le domaine Pol Roger

Histoire du domaine

Fondée en 1849 par Pol Roger, la Maison s'est installée à Épernay au début des années 1850 et est toujours gérée par les descendants de la famille. Au cours du XXe siècle, la Maison a consolidé sa réputation, nouant un lien historique avec Winston Churchill et développant un réseau de vignes propres, complété par des approvisionnements sélectionnés auprès de Grands Crus et de Premiers Crus. Ces dernières décennies, la Maison a renouvelé sa cave et son image tout en maintenant des pratiques traditionnelles de vinification et de longs vieillissements en cave.

Philosophie de production

Pol Roger vise la fidélité de style et la qualité des raisins: vinifications séparées par cru et par cépage, utilisation majoritaire de l'acier et du ciment, longs élevages sur lies et remuage traditionnel. La sélection des raisins privilégie les crus de haut niveau pour préserver élégance, structure et finesse.

Terroir et vignobles

Basée à Épernay, elle s'approvisionne auprès de ses propres vignes et de vignerons dans les principaux terroirs de la Champagne, notamment la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs; la Maison utilise des raisins provenant de Grands Crus et de Premiers Crus sélectionnés.

Récompenses

Titulaire de distinctions institutionnelles et d'un lien historique avec la monarchie britannique; membre d'associations d'élite du monde du vin.