Brut Réserve - Pol Roger - Nabuchodonosor - Cassa di Legno

Le Brut Réserve de Pol Roger, présenté dans l'imposant format Nabuchodonosor conservé dans une caisse en bois, est l'expression la plus élevée du savoir-faire œnologique de cette maison historique de Champagne. Provenant de la région de Champagne, territoire symbole d'élégance et de raffinement, ce champagne est principalement élaboré avec des raisins Pinot Noir et Chardonnay, cépages emblématiques qui offrent structure et fraîcheur.

L'affinage sur lies confère complexité et profondeur, enrichissant le bouquet de notes de brioche, d'amandes torréfiées et de fruits secs fraîchement décortiqués. En bouche, il s'exprime avec une parfaite harmonie entre une acidité vibrante et une onctuosité, offrant une longue persistance caractérisée par des arômes d'agrumes confits et de miel toutes fleurs. La bulle fine et persistante enveloppe les sens, faisant de l'expérience de dégustation une célébration d'équilibre et de raffinement.

Idéal pour les grandes occasions festives et les accords gastronomiques raffinés, le Brut Réserve Pol Roger Nabuchodonosor s'accompagne à merveille de crustacés, de plats de poisson raffinés et de fromages à pâte molle. La caisse en bois souligne sa valeur, préservant intact son caractère unique et précieux.