Tenuta Luisa

Cabernet franc - Tenuta Luisa 2021

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Informations techniques
PRODUCTEUR Tenuta Luisa
NOM DOC
VARIÉTÉ Cabernet Franc
VINTAGE 2021
GRADATION 13.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Friuli Venezia Giulia
ZONE DE PRODUCTION Corona
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande

Les sols riches en fer et en aluminium de Corona, un petit hameau de la province de Gorizia, représentent la zone idéale pour la culture du raisin Cabernet Franc. La production de ce vin est l'une des plus anciennes de la cave et a bien commencé en 1927, lorsque Francesco Luisa a planté les premières vignes. Le Cabernet Franc est vinifié en laissant fermenter les peaux pendant environ 12 jours à 25/26°C. Après la mise en bouteille, le vin repose encore 3 mois avant d'être mis sur le marché.

Le résultat est une boisson avec une couleur rouge rubis intense typique. Son parfum est cependant caractérisé par des notes herbacées. En bouche, c'est comme un vin corsé, légèrement acide. 

Ce vin est excellent lorsqu'il est accompagné de viande. 


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 3/5 ans

Zone de production


Friuli Venezia Giulia


Producteur: Tenuta Luisa

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