Morin

Calvados Morin 70cl

5.0
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Format: 70 cl

-16%


Prix recommandé: 30,01 €
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Informations techniques
Producteur Morin
Taper Calvados
Profil aromatique Fruité, épicé, légèrement tannique
Ingrédients Pommes
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Pays Francia
Type de fût Chêne français
Vieillissement Minimum 2 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic traditionnel
Nombre de distillations 2
Couleur Ambre clair
Consommation À température ambiante, après le repas
Le Calvados Morin 70cl est un distillat d'excellence qui tire ses origines de la Normandie, une région française notoirement renommée pour la production de calvados de qualité supérieure. Cette expression spécifique, embouteillée par la maison historique Morin fondée en 1889, rend hommage au savoir-faire de la distillation et à l'art du vieillissement.

Incarnant l'essence des pommes soigneusement sélectionnées, le Calvados Morin est distillé selon des méthodes traditionnelles qui valorisent le profil aromatique naturel du fruit. Après la distillation, le liquide repose dans des fûts de chêne, ce qui confère au calvados une complexité extraordinaire, l’enrichissant de nuances vanillées et boisées qui se marient parfaitement à la fraîcheur de la pomme.

Visuellement, il se présente avec une couleur ambre doré, brillante et captivante. Au nez, le Calvados Morin révèle un bouquet aromatique intense, où les notes de pomme cuite se lient à des nuances de cannelle et de caramel, avec un fond légèrement toasté issu de la maturation en bois. En bouche, l'attaque est douce et harmonieuse, suivie d'un degré alcoolique équilibré qui s'ouvre sur un palais moyennement riche. Les saveurs de pommes mûres et d'épices douces laissent place, en finale, à une persistance délicatement épicée.

Idéal à déguster pur, légèrement rafraîchi ou comme base pour des cocktails sophistiqués, le Calvados Morin 70cl renferme en lui l'art de la distillation française et est un authentique plaisir pour les connaisseurs. Cet spiritueux polyvalent souligne non seulement la finesse d'un repas, mais est également parfait en tant que digestif, offrant une élégante conclusion à une soirée raffinée.

Comment servir

Verre:

Gobelet Ballon Bas

Servir à:

14-18°C


Quand le boire :

Cette liqueur est bonne tout de suite

Zone de production

-

Normandia

Maison

Calvados Morin

Maison

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Calvados Morin.

Calvados Morin est une maison familiale de Normandie spécialisée dans l'assemblage et le vieillissement de Calvados de gamme moyenne-haute et de prestige. Elle propose une gamme allant des cuvées jeunes jusqu'à des expressions très âgées, avec une forte attention portée à la sélection des "alcools de coeur" et à l'affinage en fûts de chêne.
calvados Calvados Pays d'Auge maison familiale eaux-de-vie vieillies
Pays France
Région Normandie
Fondation 1889

Distillation

Distillation du cidre pour obtenir l'eau-de-vie ; processus décrit comme traditionnel et artisanal avec une attention particulière portée à la sélection des "alcools de coeur" avant l'assemblage.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne (chêne du Limousin) dans des chais aussi bien secs qu'humides, avec un affinage ultérieur dans des caves troglodytiques souterraines ; pratiques de vieillissement incluant l'utilisation de petites barriques pour les cuvées de longue garde.

Matières premières

pommes jus de pomme fermenté (cidre)

Produits représentatifs

Calvados Morin 10 ans 70cl Calvados Morin 15 ans Hors d'Âge 70cl Calvados Morin 20 ans Hors d'Âge 70cl Calvados Morin 25 ans Napoléon 70cl Calvados Morin 70cl Calvados Morin Extra Vieux 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An