Cartizze DOCG Dry - Alabastro - Gabe 2024

Tenute Gabe

Format: 75 cl

-17%
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Informations techniques
Producteur Tenute Gabe
Nom Prosecco Superiore Cartizze DOCG
Variété Glera
Vintage 2024
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits blancs, arômes de pomme
Méthode de vinification Méthode Charmat, refermentation en autoclave
Sucres résiduels Brut (0-12 g/l)
Région Vénétie
Zone de production Cartizze, Valdobbiadene
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Repos sur lies pendant au moins 3 mois
Type de fût Autoclave
Couleur Jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées légères, poisson
Il Cartizze DOCG Dry Alabastro di Gabe è un vino dalle caratteristiche straordinarie, proveniente da una delle zone più prestigiose del Prosecco Superiore: il Cartizze. Questo spumante si distingue per la sua eleganza e raffinatezza. Alla vista, si presenta con un brillante colore giallo paglierino, con riflessi dorati che testimoniano la sua qualità superiore.

Al naso, il Cartizze Alabastro offre un bouquet aromatico intenso e complesso, che spazia da note di frutta matura come mela e pera, a sentori floreali di acacia e glicine. Non mancano suggestioni di agrumi canditi e sottili accenni di miele, conferendo al vino una sofisticata aromaticità.

In bocca, questo Cartizze Dry si rivela morbido e cremoso, con una piacevole rotondità che avvolge il palato. La sua effervescenza fine e persistente esalta i sapori, donando freschezza ed equilibrio. La dolcezza percepita è armoniosamente bilanciata da una buona acidità, che rende il finale lungo e persistente.

Il Cartizze DOCG Alabastro di Gabe è ideale per celebrare momenti speciali o per accompagnare dessert, frutta secca e pasticceria fine. Grazie alla sua straordinaria qualità, questo vino rappresenta un vero e proprio gioiello enologico, perfetto per chi cerca un'esperienza di degustazione di alto livello.
Le domaine

Tenute Gabe – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tenute Gabe.

Maison viticole située à Crevada di San Pietro di Feletto (TV), active dans la production de vins effervescents du territoire Conegliano Valdobbiadene DOCG et du Prosecco DOC Treviso, sous la direction de Gabriella Benedetta Vettoretti.
Région: Veneto
Pays: Italia
Cépages: Glera, Pinot Bianco, Manzoni 13.0.25, Raboso (Raboso Piave)
Basée à Crevada, San Pietro di Feletto (province de Trévise) Production axée sur Conegliano Valdobbiadene DOCG et Prosecco DOC Treviso Domaine dirigé par Gabriella Benedetta Vettoretti, issue d'une famille de vignerons. Offre des expériences en cave : dégustations guidées et hébergement (chambre d'hôtes) Boutique en ligne et gamme commerciale disponible chez des distributeurs étrangers (plus d'étiquettes au catalogue)
Histoire du domaine
Le projet GABE naît de l'expérience professionnelle de Gabriella Benedetta Vettoretti, élevée dans une famille de vignerons de la zone de Cartizze. Après des années d'activité au sein de l'exploitation familiale, Gabriella a lancé son propre parcours entrepreneurial en se concentrant sur des vins effervescents expressifs du territoire de Trévise.
Philosophie de production
Respect du territoire et des cahiers des charges de production, allié à une lecture contemporaine du produit : des vins conçus pour mettre en valeur le territoire mais aussi pour communiquer par l'image, la couleur et l'expérience. Le domaine propose des visites guidées, des dégustations et un accueil axé sur une approche expérientielle.
Terroir et vignobles
Les vins proviennent des collines du Conegliano Valdobbiadene (province de Trévise), en incluant également les zones de plaine du Trevigiano pour les étiquettes Prosecco DOC. La cave signale des liens avec la zone de Cartizze et le territoire du Valdobbiadene.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An