Az. Agricola Contesa

Cerasuolo Superiore d'Abruzzo DOC - Linea Contesa - Az. Agricola Contesa 2025

Name: Cerasuolo Superiore d'Abruzzo DOC - Linea Contesa - Az. Agricola Contesa
Brand: Az. Agricola Contesa
SKU: rin-20660
Price: 11.64 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Az. Agricola Contesa
Nom	Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Variété	Montepulciano
Vintage	2025
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes de cerise
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée
Région	Abruzzo
Pays	Italie
Taper	Rosé
Vieillissement	Acier pendant environ 3 mois
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Rosé intense
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 2 ans
Accompagnement	Entrées, premiers plats, viandes blanches

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Description

Le Cerasuolo Superiore d'Abruzzo DOC de la Linea Contesa de l’Az. Agricola Contesa raconte avec élégance le caractère authentique du territoire des Abruzzes. Produit exclusivement à partir de raisins Montepulciano, ce vin se distingue par sa couleur rosée intense, qui rappelle la peau de la cerise mûre, d’où il tire son nom. La vinification s’effectue avec une macération attentive sur les peaux, qui confère structure et complexité, tandis que l’affinage en acier préserve la fraîcheur et les arômes fruités.

Au nez, il s’ouvre sur des senteurs délicates de fraise, grenade et notes florales, accompagnées d’un léger rappel épicé. En bouche, il est frais, équilibré et sapide, avec une bonne persistance qui invite à la dégustation. Il se prête magnifiquement à accompagner des plats de poisson, des entrées légères ou des viandes blanches, exaltant la convivialité d’un repas placé sous le signe de la tradition abruzzese.

Le domaine

Azienda Agricola Contesa – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Contesa.

Domaine situé à Collecorvino (province de Pescara, Abruzzes), dirigé par la famille Pasetti ; il produit des vins du terroir, notamment Montepulciano, Pecorino, Trebbiano et Passerina, avec des étiquettes telles que Caparrone et Vigna Corvino.

Région: Abruzzo

Pays: Italia

Cépages: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Passerina

Siège et vignobles à Collecorvino Production de vins typiques des Abruzzes: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Passerina Lignes/étiquettes citées en ligne: Caparrone, Vigna Corvino, Contesa Cave creusée dans la colline Engagement documenté en faveur de la durabilité et de la conversion aux pratiques biologiques / de certifications environnementales.

Voir tous les vins de Azienda Agricola Contesa Le domaine Azienda Agricola Contesa

Histoire du domaine

Contesa est née comme projet vitivinicole lié à la famille Pasetti; les sources en ligne évoquent le rôle central de Rocco Pasetti et de sa famille dans la gestion de l'exploitation. La cave creusée dans la colline a été achevée dans les années 2000 et c'est à partir de là que la propriété a développé plusieurs gammes de vins axées sur les cépages typiques de l'Abruzzo.

Philosophie de production

Production axée sur la valorisation du territoire des Abruzzes et sur des pratiques œnologiques à faible impact: usage sélectif du bois, fermentations contrôlées et attention à la fraîcheur des cépages autochtones. Les sources signalent également un engagement en faveur de la durabilité et de la transition vers des pratiques biologiques / de certification environnementale.

Terroir et vignobles

Vignobles situés dans la zone de Collecorvino, sur les collines au nord‑ouest de Pescara: exposition favorable, sols argilo‑calcaires et altitudes d'environ 250 m, conditions jugées propices au Montepulciano et à d'autres cépages locaux.