Chakra Rosato - IGT Valle D'Itra Verdeca - Magnum - Coffret - Giovanni Aiello
Chakra Rosato - IGT Valle D'Itra Verdeca - Magnum - Coffret - Giovanni Aiello
Giovanni Aiello

Chakra Rosato - IGT Valle D'Itra Verdeca - Magnum - Coffret - Giovanni Aiello 2023

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Format: 150 cl

-19%
37,15 €


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Informations techniques
Producteur Giovanni Aiello
Nom IGT Valle d'Itria
Variété Verdeca
Vintage 2023
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en blanc, macération courte
Région Pouilles
Zone de production Valle d'Itria
Pays Italie
Taper Vin rosé
Vieillissement Affinage en acier sur lies fines jusqu'en février
Type de fût Acier
Couleur Rosé
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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Le Chakra Rosato de Giovanni Aiello, présenté dans une magnifique bouteille Magnum en étui, est un vin rosé IGT Valle D'Itra qui saura conquérir les amateurs de vins authentiques et de caractère. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative fraîche mais intense, parfait pour accompagner des mets légers ou pour être dégusté seul pendant des moments de détente.

Produit à partir des raisins Verdeca, le Chakra Rosato se distingue par sa couleur rose clair et ses arômes délicats de fruits frais comme les fraises, la grenade et une légère touche florale. En bouche, il affiche une parfaite harmonie entre acidité et sapidité, le rendant vif et agréablement persistant.

Chaque gorgée de ce vin renferme la passion et l'attention aux détails du producteur Giovanni Aiello, qui a su magnifier les caractéristiques du terroir grâce à des pratiques vitivinicoles durables. Ce Chakra Rosato n'est pas seulement un vin, mais une véritable expression du terroir de la Valle D'Itra.

Il est conseillé de le servir bien frais, entre 8 et 10°C, pour en révéler toutes les nuances aromatiques. Parfait pour des occasions spéciales.


Le domaine

Giovanni Aiello – Domaine en Puglia

Découvrez l'histoire et les vins de Giovanni Aiello.

Projet des Pouilles dirigé par l'oenologue Giovanni Aiello (marque 'Enologo per Amore') qui produit la gamme 'Chakra' : vins blancs, rouges, rosés et effervescents refermentés en bouteille, avec un fort attachement au territoire de la Valle d'Itria et de la Murgia.
Région: Puglia
Pays: Italia
Cépages: Primitivo, Verdeca, Maruggio, Marchione
La gamme 'Chakra' comprend Chakra Rosso, Chakra Rosato, Chakra Verde, Chakra Blu et Chakra Essenza. Siège social et vignobles situés dans la Valle d'Itria / Canale di Pirro, Murgia dei Trulli. Chakra Blu, produit par refermentation en bouteille. Étiquettes peintes à la main et soin apporté à la vinification artisanale et aux cépages autochtones.
Voir tous les vins de Giovanni Aiello Le domaine Giovanni Aiello
Histoire du domaine
Giovanni Aiello est un œnologue né et élevé dans les Pouilles, qui a étudié en Vénétie et en Frioul et a également travaillé à l'étranger. Il a lancé le projet commercial sous la marque 'Enologo per Amore' et a développé la gamme de vins 'Chakra', bâtissant une entreprise artisanale ancrée dans les vignobles entre Putignano, Castellana Grotte et la Vallée d'Itria.
Philosophie de production
Production artisanale qui privilégie l'expression du terroir et des cépages autochtones: vins « faits avec amour », étiquettes réalisées à la main et techniques de vinification traditionnelles et expérimentales.
Terroir et vignobles
Vignobles et productions situés dans la Valle d'Itria et la Murgia dei Trulli, avec des activités situées entre Putignano et Castellana Grotte; pour le Chakra Rosso, il s'agit de cépages / zones liés à Gioia del Colle.
Récompenses
Distinctions publiées: Chakra Rosso signalé/vainqueur dans le cadre du Sud Top Wine; Chakra Rosato signalé avec une note de 90 par Berebene; critiques et fiches dans des publications telles que Decanter.

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Remerciements officiels

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