Champagne - Belle Epoque Rosè - Astucciato - Perrier-Jouët 2014

Perrier-Jouët

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay · Champagne Rosé · 75 cl · 2014

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Informations techniques
Producteur Perrier-Jouët
Nom Champagne Rosé
Variété Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Vintage 2014
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, fleurs, notes de levure
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Environ 10-12 g/l (Brut)
Région Champagne
Zone de production Reims et Épernay
Pays France
Taper Vin mousseux méthode classique
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Rosé brillant
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 5-7 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, viandes blanches, desserts
Le Belle Epoque Rosé de Perrier-Jouët se révèle immédiatement par son élégance : un perlage fin et une trame aromatique qui associe pétales de rose et petits fruits rouges à de délicats accents pâtissiers. Au nez, il est raffiné sans être austère, invitant par des notes parfumées qui ne tombent jamais dans l'excès ; le profil reste frais et bien défini, avec une structure qui laisse place à la fois à la légèreté et à une agréable matière en bouche.

En bouche, il montre un équilibre entre vivacité et rondeur, avec une salinité qui soutient la gorgée et une persistance qui reflète la composante fruitée. Excellent servi frais mais pas glacé, il met en valeur les entrées de la mer, les crustacés, les préparations à base de poisson cru et les plats de viande blanche légers ; il s'accorde également bien avec des desserts aux fruits rouges. L'étui le rend immédiatement adapté comme cadeau ou pour une occasion spéciale, sans jamais paraître excessif.
Le domaine

Perrier-Jouët – Domaine en Champagne (Épernay)

Découvrez l'histoire et les vins de Perrier-Jouët.

Maison de Champagne con sede a Épernay, nota per la cuvée di prestigio Belle Époque e per l'elegante decoro in stile Art Nouveau; la produzione valorizza in particolare lo Chardonnay.
Région: Champagne (Épernay)
Pays: Francia
Fondation: 1811
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Fondata nel 1811 a Épernay. Iconica bottiglia 'Belle Époque' decorata con motivi floreali disegnati da Émile Gallé (inizio XX secolo). Forte attenzione allo Chardonnay come componente distintiva dello stile della Maison. Classificata come Négociant‑Manipulant; fa parte dell'ecosistema di marchi gestito a livello di gruppo.
Histoire du domaine
Fondata all'inizio dell'Ottocento come casa di Champagne a Épernay, Perrier‑Jouët è cresciuta con una forte identità legata all'arte e alla botanica dei suoi fondatori. Nei primi decenni la Maison avviò l'esportazione verso mercati internazionali; all'inizio del XX secolo l'artista Émile Gallé ideò il motivo floreale che caratterizza la celebre bottiglia Belle Époque. Oggi la casa continua a produrre sia cuvée millesimate sia non‑millesimate e fa parte di un gruppo internazionale.
Philosophie de production
L'azienda mette al centro il legame tra natura, bellezza e mestiere: la ricerca dell'espressione del terroir attraverso cura delle vigne, attenzione alla qualità delle uve e un approccio che celebra arte e ospitalità.
Terroir et vignobles
Sede e cantine sono situate ad Épernay, nel cuore della regione Champagne; la Maison lavora con vigneti propri e con fornitori della regione, facendo ampio uso di chardonnay proveniente da zone a forte vocazione per la varietà.