Champagne Blanc De Blancs 2018 - Delamotte
Champagne Blanc De Blancs 2018 - Delamotte
Delamotte

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Format: 75 cl

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134,20 €


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Informations techniques
Producteur Delamotte
Nom Champagne Blanc de Blancs
Variété Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'agrumes, fleurs blanches, levures
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en acier et en bouteille
Sucres résiduels Brut, environ 6-12 g/l
Région Champagne
Zone de production Côte des Blancs
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 36 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier inoxydable et bouteille
Couleur Jaune paille clair
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
Accompagnement Fruits de mer, poisson, apéritifs légers

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Le Champagne Blanc De Blancs 2018 - Delamotte naît au cœur de la Côte des Blancs, une région renommée pour la production de Chardonnay de très haute qualité. Composé exclusivement de raisins Chardonnay, ce millésime reflète l’élégance et la fraîcheur délicate de ce cépage et de ce terroir. L’année 2018 se distingue par un équilibre parfait entre une acidité vive et une structure, obtenu grâce à une vinification attentive et un vieillissement prolongé sur lies qui enrichit la complexité aromatique sans alourdir.



Au nez, s’expriment des notes florales délicates de fleurs blanches et d’agrumes, accompagnées de senteurs d’amande et de levure légèrement toastée. En bouche, la texture est soyeuse, vibrante et harmonieuse, avec une persistance minérale rappelant les falaises de craie typiques du terroir. Parfait en apéritif ou en accord avec des plats de poissons raffinés, crustacés et fromages frais, ce Blanc De Blancs met en valeur la finesse et la fraîcheur typiques du Champagne issu de Chardonnay.

Remerciements officiels

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