Champagne Blanc de Blancs Dame du Lac Brut - Lancelot Pienne

Lancelot Pienne

Format: 75 cl

-11%


Prix recommandé: 62,68 €
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Informations techniques
Producteur Lancelot Pienne
Nom Champagne Blanc de Blancs
Variété Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'agrumes, fleurs blanches, levures
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut, moins de 12 g/l
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 24 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Jaune paille clair
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Fruits de mer, apéritifs, poisson

Champagne Blanc de Blancs Dame du Lac Brut - Lancelot Pienne è un autentico gioiello della regione dello Champagne, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Questa cuvée sorprende per la sua eleganza e raffinatezza, caratteristiche intrinseche del metodo tradizionale utilizzato dalla cantina Lancelot Pienne. Al naso, offre un bouquet complesso e affascinante di aromi floreali, agrumati e a delicati sentori di frutto a polpa bianca come la pesca. Al palato, si distingue per la sua freschezza vibrante e una notevole mineralità, con una bollicina persistente ma mai invadente. La struttura di questo Blanc de Blancs risulta armoniosa, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Questo Champagne Brut è perfetto come aperitivo, ma si presta magnificamente anche per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, e carni bianche. La caratteristica distintiva di questo vino è la sua purezza espressiva, che rende ogni sorso un'esperienza unica e indimenticabile.

Le domaine

Lancelot Pienne – Domaine en Côte des Blancs (Champagne)

Découvrez l'histoire et les vins de Lancelot Pienne.

Maison de Champagne familiale basée à Cramant (Côte des Blancs), réputée pour ses blanc de blancs et ses assemblages qui expriment le terroir des Grands Crus de Chardonnay.
Région: Côte des Blancs (Champagne)
Pays: Francia
Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Basé à Cramant, Grand Cru de la Côte des Blancs. Maison familiale: l'histoire unit les noms de famille Lancelot et Pienne depuis 1967. Gilles Lancelot, œnologue, dirige l'entreprise. Gamme axée sur le blanc de blancs 100 % Chardonnay et les assemblages de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Viticulture déclarée à faible impact et indications de certification HVE dans les fiches techniques.
Histoire du domaine
Les origines de la famille remontent au début du XXe siècle, lorsque Jean-Baptiste Lancelot a commencé à cultiver des vignes à Cramant après des expériences dans des maisons locales. En 1967, les vignobles des familles Lancelot et Pienne ont été réunis; la direction est aujourd'hui assurée par Gilles Lancelot, qui a pris la tête du domaine dans les années 2000. La maison s'est développée en conservant une forte identité territoriale et un style artisanal dans l'élaboration des cuvées.
Philosophie de production
Le vignoble et la vinification sont orientés vers le respect du terroir: gestion attentive des sols, traitements principalement biologiques et pratiques à faible impact environnemental; à la cave, la vinification contrôlée en cuve inox est privilégiée pour préserver l'expression de chaque parcelle et un élevage mesuré avant la mise sur le marché.
Terroir et vignobles
Le siège et le cœur de l'exploitation sont à Cramant dans la Côte des Blancs; les vignobles sont répartis sur de nombreuses parcelles couvrant également les coteaux au sud d'Épernay et la Vallée de la Marne, permettant des assemblages entre différentes expressions du territoire champenois.
Récompenses
La production est décrite comme certifiée HVE dans les fiches techniques et les profils commerciaux; aucune autre distinction officielle confirmée par plusieurs sources n’a été trouvée.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An