Champagne Blanc de Noirs Premier Cru Brut - William Saintot
W.SaintotFormat: 75 cl
-20%
43,72 €
Prix recommandé:
54,41 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
W.Saintot |
Nom
|
Champagne Premier Cru |
Variété
|
Pinot Noir, Pinot Meunier |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, croûte de pain, levures |
Méthode de vinification
|
Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille |
Sucres résiduels
|
Brut (≤12 g/l) |
Région
|
Champagne |
Pays
|
France |
Taper
|
Mousseux |
Vieillissement
|
Minimum 15 mois sur lies |
Type de fût
|
Cuves en acier inoxydable et bouteille |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3-5 ans après la vendange |
Accompagnement
|
Apéritifs, poisson, crustacés |
Le Champagne Blanc de Noirs Premier Cru Brut de la prestigieuse cave W.Saintot représente un excellent choix pour ceux qui recherchent une expérience pétillante de haute classe. Cette cuvée exclusive est produite en utilisant uniquement des raisins Pinot Noir, cultivés dans les vignes renommées classées Premier Cru dans la région de Champagne, en France.
À l'œil, il se présente avec une couleur jaune doré éclatant, qui anticipe la qualité et la richesse du produit. Le perlage est fin et persistant, signe d'un travail soigné et de longues maturations.
Au nez, le Champagne Blanc de Noirs Premier Cru Brut révèle un bouquet complexe et séduisant. Des notes de fruits frais, comme la prune et la cerise, se mélangent avec des nuances plus évoluées de brioche et d'amande grillée, le tout enrichi par de légères touches d'épices douces.
En bouche, le vin offre une structure robuste, magnifiquement équilibrée par une fraîcheur vivace. L'attaque est généreuse et les notes fruitées se mêlent à celles de levures et de pain grillé, aboutissant à une longue et agréable persistance qui invite à une autre gorgée.
Ce Champagne est idéal en apéritif, mais il a la structure pour accompagner également des plats plus élaborés, comme des viandes blanches ou du poisson en sauce. De plus, c'est un excellent compagnon pour les occasions spéciales, garantissant d'ajouter une touche d'élégance et de raffinement à chaque célébration.
Servir froid, entre 6 et 8°C, pour pleinement apprécier ses qualités et savourer une expression authentique du terroir de Premier Cru de Champagne. Un véritable bijou pour les amateurs de bulles de qualité.
À l'œil, il se présente avec une couleur jaune doré éclatant, qui anticipe la qualité et la richesse du produit. Le perlage est fin et persistant, signe d'un travail soigné et de longues maturations.
Au nez, le Champagne Blanc de Noirs Premier Cru Brut révèle un bouquet complexe et séduisant. Des notes de fruits frais, comme la prune et la cerise, se mélangent avec des nuances plus évoluées de brioche et d'amande grillée, le tout enrichi par de légères touches d'épices douces.
En bouche, le vin offre une structure robuste, magnifiquement équilibrée par une fraîcheur vivace. L'attaque est généreuse et les notes fruitées se mêlent à celles de levures et de pain grillé, aboutissant à une longue et agréable persistance qui invite à une autre gorgée.
Ce Champagne est idéal en apéritif, mais il a la structure pour accompagner également des plats plus élaborés, comme des viandes blanches ou du poisson en sauce. De plus, c'est un excellent compagnon pour les occasions spéciales, garantissant d'ajouter une touche d'élégance et de raffinement à chaque célébration.
Servir froid, entre 6 et 8°C, pour pleinement apprécier ses qualités et savourer une expression authentique du terroir de Premier Cru de Champagne. Un véritable bijou pour les amateurs de bulles de qualité.
Le domaine
W.Saintot (William Saintot) – Domaine en Champagne (Grande Vallée de la Marne)
Découvrez l'histoire et les vins de W.Saintot (William Saintot).
Maison de Champagne à gestion familiale, implantée à Avenay‑Val‑d'Or (Grande Vallée de la Marne). Elle produit des Champagnes Premier Cru axés sur l'expression du terroir, avec une forte présence de Pinot Noir et des pratiques viticoles orientées vers la durabilité.
Région:
Champagne (Grande Vallée de la Marne)
Pays:
Francia
Fondation:
1918
Cépages:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Arbane, Petit Meslier
Vignobles Premier Cru à Avenay‑Val‑d'Or, Mutigny et Bisseuil
Superficie totale du vignoble: environ 10 hectares.
Prédominance du Pinot Noir dans la surface viticole.
Pratiques durables: HVE, Viticulture Durable et conversion partielle à l'agriculture biologique
Vinifications avec levures indigènes, élevage en fûts, œufs en béton et utilisation occasionnelle de qvevri pour certaines parcelles
Histoire du domaine
La famille Saintot est liée à la viticulture de la Champagne depuis 1918, lorsque Firmin Saintot s'est installé à Avenay‑Val‑d'Or. Par la suite, la génération suivante a étendu la propriété et l'activité: William a acheté les premières parcelles et a également lancé une pépinière. Dans les années 1990 et 2000, la direction est passée à Henri et Nathalie, avec des investissements dans la cave et les installations de pressurage; la génération la plus jeune, avec Morgann et Gwenn, a ensuite consolidé l'image et l'orientation environnementale du domaine.
Philosophie de production
L'approche privilégie le soin du sol et la moindre intervention possible: pratiques sans herbicides ni insecticides, utilisation limitée du cuivre, du soufre et de produits d'origine végétale, fermentations avec levures indigènes et vinifications parcelle par parcelle. La cave privilégie le travail artisanal, l'emploi de faibles doses et l'obtention de vins qui reflètent le terroir plutôt que le style de l'œnologue.
Terroir et vignobles
Le vignoble se situe dans la Grande Vallée de la Marne, avec des parcelles principalement à Avenay‑Val‑d'Or, Mutigny et Bisseuil, toutes classées Premier Cru. Les sols varient de limono‑argileux à marnes et calcaires fragmentés; la propriété possède en outre quelques parcelles dans la zone de l'Aube, à Champignol‑lez‑Mondeville, qui enrichissent la diversité des expositions et des terroirs.
Récompenses
Certifications et pratiques: Haute Valeur Environnementale — attestée, délivrée le 10/10/2014; adhésion à Viticulture Durable en Champagne; conversion partielle à l'agriculture biologique en cours.
Sécurité d'expédition
Protection contre les pertes/dommages
• Chez nous, chaque expédition est assurée et garantie ! En cas de dommage lors du transport ou en cas de perte, nous réexpédierons votre commande gratuitement.
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France
A partir de 6,90€
| Gratuit à partir de 149€
Europe
A partir de 6,90€
| Gratuit à partir de 149€
USA, UK, Suisse
A partir de 39,90€
*Veuillez noter que certaines commandes du UK et de la Suisse peuvent être soumises à la colelcte de la TVA locale directement aux Douanes pour compléter le processus d'importation.
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