Champagne - Blason Rose' - Perrier-Jouët

Perrier-Jouët

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay · Champagne Blason Rosé · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Perrier-Jouët
Nom Champagne Blason Rosé
Variété Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, fleurs, notes de levure
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Environ 10-12 g/l (Brut)
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux méthode classique rosé
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier inoxydable et bouteille pour refermentation
Couleur Rosé brillant
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Apéritifs, poisson, viandes blanches, desserts légers
Une élégance subtile et une tension saline caractérisent ce rosé de la maison Perrier-Jouët : des bulles fines parcourent une robe pêche pâle, offrant un bouquet où de petits fruits rouges s'entrelacent à des notes florales et à une légère note de pain. La bouche est fraîche mais douce, avec une texture crémeuse qui équilibre l'acidité et soutient une belle structure ; la persistance reste centrée sur des retours fruités et une agréable salinité qui invite à la gorgée suivante.

Idéal en apéritif raffiné mais étonnamment polyvalent à table, il accompagne bien des plats de la mer délicats, des carpaccios et des sushis, ainsi que des préparations à base de poulet ou des fromages à pâte molle ; il se prête également aux accords avec des desserts aux fruits sans alourdir. Servir bien frais pour en exalter la finesse des bulles et la fraîcheur, et choisir des verres amples pour laisser s'exprimer le parfum : un rosé discret mais de caractère, adapté aux moments de célébration ou aux dîners où l'on recherche l'élégance sans ostentation.
Le domaine

Perrier-Jouët – Domaine en Champagne (Épernay)

Découvrez l'histoire et les vins de Perrier-Jouët.

Maison de Champagne con sede a Épernay, nota per la cuvée di prestigio Belle Époque e per l'elegante decoro in stile Art Nouveau; la produzione valorizza in particolare lo Chardonnay.
Région: Champagne (Épernay)
Pays: Francia
Fondation: 1811
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Fondata nel 1811 a Épernay. Iconica bottiglia 'Belle Époque' decorata con motivi floreali disegnati da Émile Gallé (inizio XX secolo). Forte attenzione allo Chardonnay come componente distintiva dello stile della Maison. Classificata come Négociant‑Manipulant; fa parte dell'ecosistema di marchi gestito a livello di gruppo.
Histoire du domaine
Fondata all'inizio dell'Ottocento come casa di Champagne a Épernay, Perrier‑Jouët è cresciuta con una forte identità legata all'arte e alla botanica dei suoi fondatori. Nei primi decenni la Maison avviò l'esportazione verso mercati internazionali; all'inizio del XX secolo l'artista Émile Gallé ideò il motivo floreale che caratterizza la celebre bottiglia Belle Époque. Oggi la casa continua a produrre sia cuvée millesimate sia non‑millesimate e fa parte di un gruppo internazionale.
Philosophie de production
L'azienda mette al centro il legame tra natura, bellezza e mestiere: la ricerca dell'espressione del terroir attraverso cura delle vigne, attenzione alla qualità delle uve e un approccio che celebra arte e ospitalità.
Terroir et vignobles
Sede e cantine sono situate ad Épernay, nel cuore della regione Champagne; la Maison lavora con vigneti propri e con fornitori della regione, facendo ampio uso di chardonnay proveniente da zone a forte vocazione per la varietà.