Champagne Cru Rose - Perrot Batteux

Perrot Batteux

Format: 75 cl

-13%
Prix recommandé: 69,84 €
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Informations techniques
Producteur Perrot Batteux
Nom Champagne
Variété Chardonnay, Pinot Noir
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de fraise et de levure
Méthode de vinification Méthode traditionnelle (prise de mousse en bouteille)
Sucres résiduels 8 g/l
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Couleur Rosé
Température de service 8-10°C
Accompagnement Apéritifs, poisson, plats légers

Le Champagne Cru Rosé de la cave Perrot Batteux est une expression étincelante de l'élégance et du raffinement qui caractérisent les meilleurs champagnes. Ce vin se présente avec une couleur rose délicate, le résultat d'une sélection minutieuse de raisins Pinot Noir, qui confèrent intensité et corps. Au nez, le bouquet est un enchevêtrement enchanteur d'arômes de fruits rouges frais, de notes florales et d'une légère touche d'épices douces.

La vivacité des bulles est parfaitement équilibrée par une structure crémeuse qui enveloppe le palais, laissant place à une persistance aromatique exceptionnelle. Les accents de fraise et de framboise se mêlent à des nuances de pain grillé et d'amande, rendant ce champagne idéal en apéritif ou en accompagnement de plats à base de poisson, de viandes blanches ou de desserts légers.

Issu des terres luxuriantes de la Champagne, le Cru Rosé de Perrot Batteux est le fruit d'un travail attentif dans les vignes et d'une vinification experte, qui reflète l'artisanat et la passion de la famille Perrot Batteux. Une véritable célébration du goût qui se distingue lors des occasions spéciales et séduit les palais les plus exigeants.

Le domaine

Perrot-Batteux & Filles – Domaine en Champagne (Côte des Blancs)

Découvrez l'histoire et les vins de Perrot-Batteux & Filles.

Petite maison de Champagne basée à Bergères-lès-Vertus (Côte des Blancs), dirigée par la famille Perrot-Batteux et axée sur des cuvées au style frais et élégant, en particulier des blancs de blancs et des rosés Premier Cru.
Région: Champagne (Côte des Blancs)
Pays: Francia
Fondation: 1985
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Maison familiale gérée par les sœurs Cynthia et Céline. Vignobles répartis en parcelles Premier Cru à Bergères-lès-Vertus. Production axée sur le Blanc de Blancs et la cuvée rosée. Pratiques durables signalées par les revendeurs et les profils commerciaux. Offre de dégustations et de visites sur rendez‑vous.
Histoire du domaine
La production commerciale commence après l'acquisition d'une presse par Gervais et Maryline Perrot-Batteux; leur fille Cynthia a rejoint le domaine en assurant le suivi de la vigne et l'autre fille, Céline, s'est chargée de la promotion. Au fil des ans, la maison a relancé ses cuvées et repris les activités liées aux visites et dégustations sur place.
Philosophie de production
Approche familiale, ancrée dans le terroir: attention portée à la qualité des raisins issus de parcelles Premier Cru de la Côte des Blancs, pratiques viticoles durables et production de cuvées axées sur la pureté, la fraîcheur et l'expression du Chardonnay.
Terroir et vignobles
Située dans la commune de Bergères-lès-Vertus, dans la partie méridionale de la Côte des Blancs en Champagne. Les vignobles sont répartis en plusieurs parcelles sur le territoire communal et bénéficient de la qualification Premier Cru.
Récompenses
Mentions et reconnaissances locales: présence dans des guides et citations de médailles pour certaines cuvées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An