Champagne Fleur Noire Brut - 5 anni - Beaumont des Crayeres

Beaumont des Crayeres

Format: 75 cl

-16%
Prix recommandé: 75,58 €
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Informations techniques
Producteur Beaumont des Crayeres
Nom Champagne
Variété Pinot Noir
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits blancs, levures, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle champenoise
Sucres résiduels Brut (faible)
Région Champagne
Zone de production Beaumont des Crayeres
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement 5 ans
Type de fût Fûts de chêne et bouteille
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2 ans suivant l'achat
Accompagnement Apéritifs, poisson, crustacés

Le Champagne Fleur Noire Brut de la cave Beaumont des Crayeres est un exemplaire élégant qui charme les amateurs de vins mousseux. Ce champagne se distingue par un affinage de 5 ans, qui enrichit son bouquet et sa complexité aromatique. Au nez, on perçoit des notes vives de fruits blancs et d'agrumes, avec une légère touche de pain grillé et de levure, typique des longs vieillissements sur lies.

Sur le palais, Fleur Noire Brut s'exprime avec un équilibre raffiné entre une acidité croquante et une structure crémeuse qui se termine par une persistance longue et agréablement fruitée. La finesse des bulles contribue à une expérience gustative raffinée et harmonieuse. Parfait comme apéritif, ce champagne accompagnera également à merveille des plats à base de poisson ou de fruits de mer, ainsi que des entrées délicates.

Symbole du savoir-faire artisanal et de l'élégance, Fleur Noire Brut est une représentation de l'excellence de Beaumont des Crayeres dans la production de champagne de haute qualité. Un joyau qui amène à table le style et la tradition de la Champagne française.

Le domaine

Beaumont des Crayères – Domaine en Vallée de la Marne (Champagne)

Découvrez l'histoire et les vins de Beaumont des Crayères.

Maison de Champagne née de la collaboration de vignerons à Mardeuil (Vallée de la Marne), connue pour l'ample recours au Pinot Meunier et pour une gamme qui distingue les cuvées d'assemblage et les millésimés mono-cépage.
Région: Vallée de la Marne (Champagne)
Pays: Francia
Fondation: 1955
Cépages: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Fondée en 1955 par des vignerons de Mardeuil sous forme de coopérative. Vignoble situé dans la Vallée de la Marne, sur des sols crayeux. Prédominance historique du Pinot Meunier dans les cuvées de la Maison Certification ISO 22000 obtenue Le caveau expose la plus grande bouteille et le plus gros bouchon de Champagne enregistrés.
Histoire du domaine
Beaumont des Crayères est née de la volonté d'un groupe de vignerons de la commune de Mardeuil qui, à partir des années cinquante, se sont associés pour valoriser leur territoire et ses spécificités. La marque a été créée pour commercialiser les cuvées produites collectivement, et la structure fonctionne comme une maison coopérative qui réunit le pressurage, la vinification et la mise en bouteille sous une seule et même marque.
Philosophie de production
La Maison mise sur la valorisation du terroir et la qualité technique: des pratiques de viticulture raisonnée, la sélection du « cœur de cuvée » au moment du pressurage et des vinifications séparées par cépage pour préserver la typicité des vins. L'assemblage est soigné pour créer un style reconnaissable et durable pour chaque cuvée.
Terroir et vignobles
Le siège et le caveau sont situés à Mardeuil, au cœur de la Vallée de la Marne. Le vignoble est planté sur des sols crayeux typiques de la région; la production de la Maison privilégie le Pinot Meunier, cépage traditionnel de la vallée.
Récompenses
Les cuvées de la Maison sont régulièrement reconnues dans des concours internationaux et citées dans des guides et des publications spécialisées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An